Les discussions
Silver style
Bonjour, Quand est sortit le robot cuiseur silver style s'il vous plait ? Cette info n'est pas pour moi, mais pour une copine qui aimerait l'av...
Apéritif
RésoluBonjour, Pourriez vous me donner pleins d'idées pour des mini gâteaux, des petites verrines, de petites brochettes enfin tout pour faire un apériti...
La recette des chichis
RésoluJe suis à la recherche de la recette des chichis. Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider. Merci beaucoup pour votre aide.
Recherche le nom d'une patisserie
Bonjour, Je recherche le nom d'une pâtisserie, genre de petit gâteau, qui date des années 80 (et qui n'existe plus je pense). Il était fourré avec...
Haricots verts en bocaux et dépot au fond du bocal
Bonjour, C'est la première fois que cela m'arrive. Il y a un dépôt blanc dans le fond du bocal de haricots verts et à l'ouverture, j'ai l'impress...
Recettes de tarte sans crème patissière ?
RésoluBonjour, les tartes peut-on les reussir sans la creme patissiere
Porte-dosettes/capsules à café
Bonjour, je cherche un gadget sympa pour ranger mes capsules à café mais je n'en trouve pas en grandes surfaces, pouvez-vous me dire où en trouver??
Cherche ou acheter du bon rhum, punch ou liquer
Bonjour, Savez- vous ou est ce qu'on peut acheter ou commander des Rhum, punch ou liqueur de bon choix? Se serait plus facile pour moi si on peut l...
Des plats antillais
Bonjour, j'adore la cuisine antillaise sauf que ne sais pas comment faire! Auriez-vous de bonne recettes à me proposer?
Curcumin
Bonjour, Je suis nouvelle sur les forum en général, première utilisation alors excusez moi d'avance pr les erreures que je pourrais faire :) J'ai é...
Conservation des choux verts et rouges
Peut-on faire des conserves de choux verts ou rouges, ou les congeler, car ils arrivent tous à maturité en même temps ? Merci.
Pâte à choux pour faire un croquembouche
RésoluBonjour, Comment déposer les petits choux pour faire une croquembouche ? Merci.
Cuisson des lasagnes
RésoluBonjour, lorsque je fais cuire les pates à lasagne, dans l'eau bouillante comme des pates, elles se collent les unes aux autres et impossible de les...
Cercle a patisserie impossible a stabiliser
Bonjour, J'ai voulu faire un cheesecake dans un moule ( cercle réglable sans fond) normalement adapté pour la recette mais impossible de faire tenir...
Quels usages pour le sucre inverti (trimoline) ?
Bonjour, J'ai acheté un pot d'un kilo de sucre inverti (trimoline) à Noël pour réaliser mes truffes en chocolat, mais je ne sais pas quel autre usage...
Demande de conseils
Bonjour, j'aimerai savoir si la yaourtière 3 en 1 de chez seb est pratique pour faire les desserts lactés genre crème aux oeufs crème genre danette....
Yaourts maison sans autocuiseur et sans thermo
Bonjour, je voudrai faire des yaourts n'ayant le materiel donc je posséde les yaourts, s/sucre et l'autre sucrée le lait s/sucre et lait sucré pouv...
Recette de cuisine brésilienne
Bonjour, je recherche recette pain de viande , accompagné de sauce parmesan + champignons. je recherche toutes recettes du brésil.
Quelle est la recette de la confiture d'oranges ?
Résoluquelle est la recette de la confiture d'oranges ?
Comment rattraper une confiture de lait ?
J'ai raté ma confiture de lait. Comment puis-je la rattraper ? Elle est trop dure. Merci pour vos réponses.
Confiture de vanille
Bonjour, depuis que j'ai gouté de la confiture de vanille (provenant de Madagascar), j'en suis folle!! Y aurait-il quelqu'un qui en aurait une...
Comment faireune creme anglaise sans quelle tourne
Résolupour le momment je n ai pas trouvé une astuce
Tassimo - détartrage
RésoluBonjour, bonjour, voilà, j'ai une question. après deux bons mois d'une utilisation multi-quotidienne et multi-familiale (;-)) de ma machine à...
Quelle plancha ?
Bonjour, je recherche également une plancha et je me suis orientée vers la marque forge adour. J'ai vu deux modèles qui m'interesse : - pl...
Quelle plancha ?
RésoluBonjour, J'aimerais acheter une plancha de type professionnelle et design. J'ai trouvé le site http://verycook.com/ qui propose des planchas de di...
Thermoblend de siméo
Bonjour les cordons bleus, On vient de m'offrir un robot Thermoblend Siméo, peut-être connaissez-vous celui-ci, si oui que faites-vous comme recettes...
Cuisson au bain marie
Bonjour, thermostat 7, en °C à quoi cela correspond-il? 180°, 200°,? J'ai mis le flan à cuire à 180° et au bout de 10mn le dessus à déjà bruni! j'...
Comment faire de la crème fraîche ?
Bonjour, Je vais chercher mon lait à la ferme. je voudrais bien en faire de la crème mais ne sais pas comment procéder.Pourriez vous m'.éclairer?
Comment procéder pour la pâte des beignets (carnaval)
Bonjour, j'ai obtenu une recette dans laquelle manque un petit truc (astuce) soit-disant le sucre et le sel ne doivent pas entrer en contact a...
Que faire avec du vinaigre de xéres et vinaigre basalmique
Bonjour, j'ai acheté ces deux vinaigres pour faire une recette et j'aimerais savoir si je peux les utiliser pour autre chose en cuisine(recettes)mer...
Pain blanc 500 gr
Bonjour, Quelqu'un aurait il un truc pour que la mie ne casse pas trop facilement? Je mets un oeuf complet dans le mélange, mais il s'éfrite encore...
Provenance du café
Bonjour, d'où provient le café contenu dans la dosette ? Merci
Recette (beurre manie)
Bonjour, je fait un lapin a la moutarde d'un kilos,5 et je doit faire un beurre manie mais je n'ai pas les doses!pouvez vous m'aider!!!merci
Dessert pour 12 à l'avance
RésoluBonjour, Quel dessert puis-je faire à l'avance pour 12 gourmands ?< Merci pour votre aide
Connaissez-vous la "mayonnaise au chocolat" ?
RésoluBonjour, C'est une base de mousse au chocolat classique avec un gros ajout de beurre, mais aucune idée des mesures ! Je cherche depuis très longtem...
Comment faire la pate des galettes de blé noir (sarrasin) ?
Bonjour, Je suis une petite nouvelle et j'ai qques problèmes avec la pâte des galettes de blé noir. Est-il nécessaire de mettre des oeufs, si ou...
Je recherche des recettes de pâtes faciles
Je recherche des recettes de pâtes faciles
Que dire de l'extracteur de jus oscar vitalmax da-900 ?
Bonjour, qui peut me renseigner sur l'extracteur de jus Oscar Vitalmax DA-900 ? Merci de vos réponses.
Sos au thon
Bonjour, Que puis-je faire avec une boite de Thon je n'ai pas d'idée aidé moi sa serai très sympas pour une fille de 13ans Merci : =]
Comment réussir une meringue ?
Comment réussir une meringue ?
Trouver un appareil ancien à croque-monsieur
Bonjour, Je cherche un appareil à croque-monsieur si possible en fonte pour faire les croque-monsieur sur la cuisinière comme nos grands mères ou sur...
Combien de bouteilles de champagne pour un mariage ?
RésoluBonjour, Je me marie l'année prochaine, et je voudrais savoir combien faut il prévoir de bouteilles de champagne ? en comptant le vin d'honneur et ...
Choucroute halal
Bonjour, comme je cuisine halal, sans porc et sans alcool j'aimerai demander si il y a moyen de quand même préparer la choucroute? Pour de nombreus...
Farine de pomme de terre et fécule de pomme de terre
RésoluBonjour, J'ai une recette pour pâtisserie sans gluten. Elle demande de la farine de pommes de terre, j'ai de la fécule de pomme de terre. Est-ce ...
Quel vin avec le foie gras ?
RésoluBonjour, A votre avis, quel vin avec le foie gras ? Merci pour vos conseils
Comment choisir un vin pour accompagner mon plat
RésoluBonjour, je suis du languedoc et pour noel je remonte sur paris dans ma famille . mon frere prepare un sourie d'agnau et moi je veu monter le v...
Je rate les oeufs au lait
RésoluBonjour, je rate les oeufs au lait, qui forment une sorte de grumeaux et rejettent de l'eau, pourtant je les cuit au bain marie, thermostat 6/5, pe...
Livres thermomix a recevoir
bonjour,ayant reçu un thermomix d'une voisine ,j'aimerai recevoir des livres thermomix car je trouve que les prix demandes en boutique coutent beaucou...
Je voudrais faire des citrons confits mais comment faire ?
RésoluMerci de me répondre, bisous à tous.
