Les discussions

mamanbill Que servir avec...

Canard aux pêches

 Résolu

Bonjour, que faire avec du canard aux pêches, à part du riz car je reçois quelqu'un qui a du diabète ? Merci d'avance.

2 réponses Dernière réponse le 8 nov. 2011 par
mamanbill
marie Conservation

Comment stériliser des cèpes ?

Bonjour, j'aimerais steriliser des cepes. J'ai trouvé diverses recettes avec différents temps de stérilisation. merci de votre aide marie

2 réponses Dernière réponse le 8 nov. 2011 par
magui
mimi Ustensiles et Appareils...

Thermomix et plats libanais

Bonjour, Vous savez si le thermomix peut aider à concocter des plats libanais? Est que les gousses d'ail peuvent etre transformées en une vraie p...

1 réponse Dernière réponse le 7 nov. 2011 par
nini
Utilisateur anonyme Recettes salées

Recette de paupiettes de veau ?

 Résolu

Bonjour, Pouvez-vous me donner une recette simple et surtout bonne de paupietttes de veau. MERCI

5 réponses Dernière réponse le 4 nov. 2011 par
pichou
mc42 Trucs et astuces

Conservation du gruyere

Bonjour, Pourriez-vous m'expliquer comment conserver de l'emmental français vendu sous plastique (en morceau) ; je le mets au réfrigérateur à 4° e...

3 réponses Dernière réponse le 4 nov. 2011 par
lalie82
monique rannou Recettes sucrées

Panna cotta

 Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir ce que je peux faire avec de la panna cotta et comment la réaliser(la panna cotta) Merci

5 réponses Dernière réponse le 3 nov. 2011 par
lucieinzesky
Adresse email Que servir avec...

Poires et pommes congelées

Bonjour, J'ai un problème avec mon réfrigérateur qui fait trop de froid. Après quelques jours d'absence, j'ai retrouvé les poires et les pommes co...

1 réponse Dernière réponse le 2 nov. 2011 par
Adresse email
rousette Conservation

Conserver la soupe maison : frigo ou freezer ?

Bonjour, J'aimerais savoir combien de temps conserver une soupe faite maison au frais, aprés élaboration. Une de mes amie me dit que tout dépend...

1 réponse Dernière réponse le 1 nov. 2011 par
sylvie
muriel lescure Ustensiles et Appareils...

Quel plat pour le foie gras ?

Bonjour, Voilà pour Noel nous sommes 22 personnes donc j'ai juste une terrine en porcelaine ,donc je voudrais savoir si je peux cuire mes 4 foie...

1 réponse Dernière réponse le 1 nov. 2011 par
girondin
doudou Conservation

Cuisiner et congeler des morilles séchées

 Résolu

Bonjour, voilà mon problème: peux t on cuisiner des morilles séchees qui arrivent à date de consommation fin novembre 2011 et congeler ce plat ...

2 réponses Dernière réponse le 1 nov. 2011 par
doudou
claudine Conservation

Comment congeler de tomates fraiches

Bonjour, j'ai énormément de tomates dans mon jardin. J'ai déjà fais des sauces tomates que j'ai mis en bocaux. Est-ce possible de congeler sans qu'e...

3 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2011 par
chapelon
christ Conservation

La congélation des navets

Bonjour, peut on congeler les navets pour les conserver pendant quelques mois. Merci

1 réponse Dernière réponse le 28 oct. 2011 par
suzanne
CATTUR Conservation

Congeler tarte meringuée ?

 Résolu

Bonjour, peut-on congeler une tarte au citron meringuée ? Est-ce normal que la meringue ne soit pas dure ou est-ce dangereux ? Merci pour vos conse...

3 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2011 par
mume80
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Par quoi remplacer la gélatine ?

 Résolu

Étant végétarienne, j'aimerais savoir par quoi je pourrais remplacer la gélatine et en quelles quantités.

21 réponses Dernière réponse le 26 oct. 2011 par
Josette
linter_Crashounette Trucs et astuces

Des idées de tapas

Bonsoir, C'est l'hiver, et ca me donne envie d'organiser une soirée tapas avec mes amis, histoire de réchauffer les coeurs ;-) En plus de ra...

1 réponse Dernière réponse le 26 oct. 2011 par
Pascale
nanoute19000 Que servir avec...

Menu pour un week end

Bonjour à tous et à toute! j'ai ma soeur qui vient du jeudi soir au dimanche apres midi, voila je ne sais pas du tout quoi faire à manger, j'aime...

12 réponses Dernière réponse le 25 oct. 2011 par
Pascale
scorpion Trucs et astuces

Que grignoter la nuit quand on travaille ?

Bonjour, que manger ou grignoter quand on travaille de nuit ? En effet je bosse souvent de nuit ,je grignote surtout des brioches, c'est trés ...

3 réponses Dernière réponse le 24 oct. 2011 par
moonshine
bèbècinq Trucs et astuces

Cherche recettes de soupes vertes ?

Bonjour, je souhaiterais avoir des recettes de soupes vertes (si possible avec des poireaux), je voudrais chercher les différences qu'il y a ent...

5 réponses Dernière réponse le 21 oct. 2011 par
bèbècinq
michelle Nettoyage

Plancha plaque rouillée

Bonjour, j'ai nettoyee ma plaque de plancha elle etait rouille et apres l'avoir relaver elle recouverte de rouille quoi faire merc

2 réponses Dernière réponse le 20 oct. 2011 par
nanoute19000
lysoute Trucs et astuces

Mon pain au levain retombe, pourquoi ?

 Résolu

Bonjour, voici mon souci,j'ai voulu faire du pain avec du levain chef....j'ai pris 250 gr de T65,140 gr d'eau,125 gr de levain chef et 8 gr de lev...

3 réponses Dernière réponse le 18 oct. 2011 par
lysoute
Sabato Recettes sucrées

Recettes de yahourt sans yahourtière

 Résolu

Bonjour, J'ai vu les recettes et c'est très bien.Mais comment fait on quand on n'a pas de yaourtière? merci de votre aide

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2011 par
linter_Crashounette
soso Recettes salées

Cherche recette des beignets polonais

Bonjour, j'ai un souvenir de mon enfance où ma mère me faisait des beignet polonais, qui pourrait me donner la vrai recette merci a tous ...

1 réponse Dernière réponse le 14 oct. 2011 par
Christelle
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