Forum Cuisine

Bonjour, J'aimerais connaître une recette pour conserver le céleri rave en fût (comme la choucroute). Connaisez-vous un truc, ou la marche à suivre ?...

Bonjour, j'ai un repas se soir avec ma famille je veut faire de l'hachi parmentier mais je rentre seulement a 15h30 les invité arrivent a 18h30 j'...

Bonsoir, Je viens de tenter de faire de la gelée de poires mais elle trop liquide. Cela fait deux fois que j'incorpore des feuilles de gélatine mais ...

Bonsoir, qui peu me donner des recettes de pains pr regime ss farine , des recettes de desserts au citron ? merci beaucoup à bientôt.

Oui, en effet, je suis fromager à Bourges et j'ai un projet avec, je l'espère, de jeunes agriculteurs. Je souhaite vendre plus de 600 fromages de Fran...

Bonjour, je cherche une idée d'entrée pour accompagner une paella... Merci pour vos idées

Bonjour, Comment faire pour que les pommes de terre du jardin n'éclatent pas lors de la cuisson à l'eau.

Où trouver de l'agar-agar et sous quelle forme ? Ce produit remplace la gélatine.

Bonjour, J'aimerais savoir si l'une ou l'autre aurait déjà testé les menus tout fait du genre de ceux qui sont proposés sur auchan.fr. Ce semble pa...

Bonjour, Je voudrais savoir comment cuisiner la ricotta. J'ai fait des cannellonis à la ricotta et ça m'a l'air sec. Est-ce qu'il y a des astuces à c...

Bonjour, Je dois chemiser des moules de tranches fines d'aubergine mais je dois les pré-cuire avant et la commence mes soucis. 1- A l'huile c'est tr...

Bonjour, Je suis a la recherche d'un moule pour la charlotte aux fraises mais je trouve que des moules rond moi j'aurais voulu en trouver un avec av...

Bonjour ! Où puis-je trouver, s'il vous plaît, de la crème de soja ? Et si je n'en trouve pas, est-ce que je peux la remplacer par de la sauce au soj...

Bonjour, Comment conserver un maximun de temps le persil et la coriandre frais au frigo? Merci

Je souhaite faire des yaourts parfumés à la crème de pistache, mais ou puis-je acheter ce produit ? Merci.

Bonjour, j'ai acheté une machine à pain et aussi les pâtes à pain toutes prêtes, mais a chaque fois que je fais du pain il ne monte pas, pourtant ...

Que choisir comme robot : krups, kitchenaid ou cuisinart ? Je souhaite un bol, un blender en verre, couleur métal, un crochet pour ma purée et éventue...

Je passe un temps fou à peler les gousses d'ail. Y a-t-il un truc pour faire partir la peau plus facilement que par l'épluchage à la main ?

Je vais bientôt féter mes 50 ans et je voudrais organiser une soirée sur le thème "baba cool" J'aimerais des idées de décoration de salle, de tables ...

Bonjour, Pouvez vous me donner la recette de la confiture de cynorhodon? Faut il congeler les fruits avant? Je vous remercie d"avance.

Bonjour, J'aime inviter et servir a l'assiette,mais je n'arrive pas a servir assez chaud..Pourriez vous me dire si vous connaissez un "truc"? Mer...

Ne supportant pas les fritures, j'ai acheté deux plaques de cuisson pour beignets au four. Or aucune notice ne les accompagnait et je ne sais pas comb...

Bonjour, je cherche une recette pour faire des minis chaussons a la viande ou autre merci de vos réponses!

Bonjour, Connaitriez vous une recette facile pour cuisiner un filet mignon de porc ? merci beaucoup

Bonjour, j'aimerais steriliser des cepes. J'ai trouvé diverses recettes avec différents temps de stérilisation. merci de votre aide marie

Bonjour, jj'habite dans le 88 vosges, y a t'il des conseillers vorweck thermomix tm31 neuf ou occasion ou promo pour les fetes ? MERCI DE ME REPOND...

Bonjour, Vous savez si le thermomix peut aider à concocter des plats libanais? Est que les gousses d'ail peuvent etre transformées en une vraie p...

Bonjour, Je suis à la recherche des dolmas arméniens ou d'autres recettes... Merci pour vos reponses

Bonjour, comment nettoyer et faire briller des objets en étain ,

Je fais une paella en plat principal pour 15 personnes ; quelle entrée puis-je faire pour ce repas ? Je termine par fromage et dessert

Bonjour, Je cherche la recette des pâtes all'arabiata, quelqu'un pourrait m'aider ? Merci d'avance.

je souhaiterai savoir ce qu'est la mascarpone ; ou l'utiliser et pouquoi . Merci a tous ceux qui m'apporterons une reponse .

Bonjour, Pourriez-vous m'expliquer comment conserver de l'emmental français vendu sous plastique (en morceau) ; je le mets au réfrigérateur à 4° e...