Cuisiner un cuissot de sanglier
Résolu
CASIOPE
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CASIOPE -
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Bonjour,
Qui pourra m'aider ? On m'a offert un cuissot de sanglier que je voudrai cuisiner pour Noêl, mais voilà, je n'en ai jamais fait. On m'a dit qu'il fallait l'enrober, à mi-cuisson, de confiture d'airelle ! ? J'ai trouvé des recettes ou le cuissot était cuit au four avec du vin mais ça ne m'inspire pas trop. Je pense qu'il faut aussi le faire mariner, mais dans quoi ?
Je remercie tous ceux et celles qui pourront m'aider, je ne veux pas rater mon repas de fêtes.
Qui pourra m'aider ? On m'a offert un cuissot de sanglier que je voudrai cuisiner pour Noêl, mais voilà, je n'en ai jamais fait. On m'a dit qu'il fallait l'enrober, à mi-cuisson, de confiture d'airelle ! ? J'ai trouvé des recettes ou le cuissot était cuit au four avec du vin mais ça ne m'inspire pas trop. Je pense qu'il faut aussi le faire mariner, mais dans quoi ?
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