Forum Cuisine

à l'aide, mon four vient de me lâcher - je dois faire un chapon ce soir - je n'ai qu'une solution le faire en cocote - avez-vous des idées? merci de v...

Bonjour, Cela fait deux fois cette semaine que je tente de réaliser une recette de cake salé sur le site, le souci est que je le fais cuire 45mn a 1...

Bonjour, Quelle solution il pourrait y avoir pour que la pomme de terre, une fois coupée, ne noircisse pas. J'ai un important gratin dauphinois à...

Bonjour, Je viens de récolter à l'instant une bettrave rouge dans mon jardin et je souhaiterais savoir comment je dois la faire cuire afin que je pu...

Bonjour, Je viens de faire une nouvelle tentative pour réaliser une brioche tressée à la frangipane. J'ai suivi scrupuleusement les indications ma...

Bonjour, je cherche une sauce pour accompagner une terrine de st jacques merci bonne journée

Bonjour, je n'arrive jamais à faire "monter" mes tartes!! je rêve d'une belle tarte bien moelleuse et "montée" ...le four? (ventilé ou pas?) Les oeu...

Bonjour, j'ai voulu faire des sablés avec mes filles (5 et 3 ans) et le résultat est catastrophique ! voici la recette : 250 gr de farine, 125...

Comment prépare-t-on le foie gras en terrine

Bonjour, J'envisage l'achat d'une plaque à induction. Quelle différence avec une plaque vitrocéramique?? Est'il vrai que c'est dangereux quand on ...

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps se conserve les macarons puis je faire les coques une semaine avant de les consommer.Puis les garnir que...

Bonjour, on m'a offert des boules en plexi que l'on peut remplir, je voudrais donc m'en servir pour les fêtes pour mes entrées, quelqu'un a t-il une...

Bonjour, Je recherche des recettes faciles de cuisine indienne pour faire pour un buffet surprise de 20 personnes environ ! Je sais que mon plat pr...

Quel est la differance entre la nourriture bio et la nouriture normal?

Bonjour, Je n'ai pas conservé une recette que je voudrais faire. Elle est à base de 2 poivrons jaune et rouge, vanille, muscat de Baume de Ve...

Bonjour, J'ai voulu essayer la recette des frites de ce site. Il est dit que le 2ème bain des frites doit se faire dans une huile "qui bout mais q...

Bonjour, bonjour lorsque je fais ma confiture de pasteque orange mes oranges sont dures comment les ramollir

Bonjour, Par quoi puis-je remplacer la farine pour confectionner mes tartes salees et sucrees? Merci

Bonjour, J'ai un problème avec mon four életrique quand je fais un gateau je préchauffe mon four et je le met a la température qu'il dise sur le l...

Bonjour, A propos des dosettes TASSIMO : Pourquoi avoir supprimé les dosettes TASSIMO DECAFEINE CLASSICS, il ne reste que les DECAFEINE EXPRESSO, ...

Quelqu'un connait-il la recette de la soupe au Riesling ? par avance merci

Bonjour, J'ai une nouvelle tassimo et quand j'utilise les dosettes trio le café se transforme en jus de chaussette pourquoi ?. Si je fais couler...

Bonjour, peut-on faire une quiche lorraine la veille et la réchauffer avant de servir ? Merci

Un plat espagnol à base de pigeon et de lamelles de pâte. Merci d'avance.

Bonjour. Je voudrais faire une sauce tomate que j'adore... Celle de ma mère! Mais j'aimerais utiliser de vraies tomates plutôt que du 60 onces de ...

Bonjour, je voudrais faire un réveillon antillais pour 30 personnes, avez-vous des recettes faciles à préparer d'avance pour ne pas être bousculée...

Bonjour, je suis un néophyte en cuisine et à chaque fois que je cuis des girolles congelées, je suis confronté à un problème d'amertume. Quelqu'un sa...

bonjour,merci de me donner des recettes de pain cuit au four(et non machine à pain!) et pain au lait.

Où peut-on acheter des fèves tonka ? Si je veux faire de la purée, comment la faire ?