Les discussions
Comment rattraper une pâte à pizza sans sel ?
Bonjour, Comment rattraper une pate à pizza sans sel ? Merci
Que faire avec des pâtes au piment rouge ?
Bonjour, je n'ai jamais manger ces pates au piment rouge.Mais aujourd'hui,j'en ai achetè et dèsire y gouter.Oui mais faut il faire une sauce avec ...
Achat barbecue weber, qu'en pensez-vous ?
Vous en servez-vous souvent ? Etes-vous contents de la cuisson des aliments ? Est-il pratique d'utilisation ? Finalement, l'appréciez-vous mieux qu'un...
Je voudrais faire de la gelée de mûres avec du miel
Bonjour, je voudrai faire de la gelée de mures. Prendra t-elle si je la fais avec du miel ? Merci pour vos conseils
Quel pain pour le foie gras en apéritif ?
RésoluBonjour, J'organise un repas pour 20 personnes et je voulais mettre en apéritif (entre autre) des toasts de foie gras, mais je ne sais pas quel pain ...
Réussir des aumônières de saint-jacques
Bonjour, Pour un repas de fête, je dois faire des aumônières de Saint-Jacques. J'ai déjà fait plusieurs tentatives avec des feuilles de brick (avec o...
Recette de la pâte pour faire les gaufres fourrées ?
RésoluBonjour, Qui connaît la recette de la pâte pour faire les gaufres fourrées ?
Peut-on stériliser des navets ?
Bonjour, Peut-on stériliser des navets ? et si oui comment ? merci de vos réponses
[recette] macaronis au viandox ?
Bonjour, Mon oncle Catalan cuisinait souvent des macaronis au viandox. Quelqu'un possède-t-il la recette ? Merci d'avance
Quel champagne pour mon mariage ?
Bonjour à tous, je me marie au mois de septembre nous seront en petit comité (moins de 20 personnes). J'aurais aimé savoir où acheter mon cham...
Recette de raviolis au chocolat : besoin de conseils
Bonjour, J'ai besoin d'aide pour mes raviolis au chocolat :). Tout d'abord j'hésite entre utiliser une pâte brisée ou la pâte feuilletée. Que...
Je cherche la recette de la feijoada (cassoulet portugais)
Résoluje cherche la recette de la feijoada (cassoulet portugais)
Organiser un buffet pour les 20 ans de ma belle-fille
Que pourrais-je faire comme buffet froid pour le mois d 'aout? J'aurais aimer avoir vos idées pour changer des habituelles salades riz,pates etc... ...
[recette] caramel ?
Bonjour, qui pourrait me donner la recette du caramel et dont j'ai perdu la recette. merci !!!
Comment stériliser des courgettes ?
Comment stériliser des courgettes ?
[conseils] confiture trop liquide... ?
RésoluBonjour, ma confiture d'abricot est rester tres liquide que faire? merci
[conseil] recettes d'entrée au saumon ?
Bonjour, je suis a la recherche d'une entrée au saumon, Merci pour vos réponses
Faire du vin de noix avec du bordeaux rosé ?
Bonjour, je voudrais savoir si l'on peux faire du vin de noix avec du bordeaux rosé , merci de votre réponse
Courgette spaghetti : conseils et recettes
Bonjour, J'ai des courgettes spaghetti dans mon jardin et je souhaiterais savoir quand les cueillir? Si vous avez des recettes, je suis preneuse au...
Mozarella oubliée au frigo...
RésoluBonjour, j'ai de la mozzarella à consommer avant le 4 juillet, puis-je encore le consommer ce jour? svp, si vous savez m'aider, merci Si...
Existe-t-il des aliments bleus ?
Résoluje n'ai aucun détail a donner, il me faut juste un aliment bleu comestible, merci a tous.
Comment faire manger du poisson à mon homme ?
Résolusi vs avez des recettes sympa pour faire aimer poisson et crustaces a ma moitie merci de me les faire partager car il dit na pas aimer mais moi je sui...
J'ai fait du vin de noix mais je ne sais pas comment le filtrer
J'ai fait du vin de noix mais je ne sais pas comment le filtrer (les filtres à café saturent tout de suite). Comment faire?
Repas marocain
Bonjour, J'aime la cuisine marocaine. J'aimerais faire tout un repas, entrée, plat et dessert. Pourriez-vous me donner quelques idées et les recet...
Recherche recette pancakes au lait fermenté ?
Bonjour, Dan un magazine "ELLE" sont la une etait une photo de catherine deneuve et chiara mastroianni, il y avait une interview de scarlett joan...
Cherche recette de chaussons salés
Qui pourrait me donner la recette des chaussons salés aux fruits de mer ou à la viande ? Merci.
Amertume dans une confiture d'abricots
Bonjour, je viens de faire environ 10 kg de confiture d'abricots dans laquelle j'ai ajouté une vingtaine d'amandons. Malheureusement cela a donné un...
Peut-on stériliser ou congeler des navets ?
Bonjour, J'aimerais savoir si l'on peut stériliser ou congeler des navets. Merci de votre aide.
Une idée pour un buffet froid original et rapide à préparer
pour une quinzaine de personne
Saucisses de toulouse
RésoluBonjour, Qui me donnerais la recette pour faire de la vrais saicisse de Toulouse Merci a tous
Comment faire de l'extrait de vanille ?
Bonjour, Je voulais demander comment faire de l'extrait de vanille avec un sachet de sucre vanillé. Merci.
Que faire avec du millet et des sprats ?
Bonjour, J'ai été faire quelques courses à l'épicerie Gastronomie Russe et j'aimerai savoir si vous avez des idées de recettes à faire avec du mi...
Quelle sorte de chou dans le bigos de la vieille pologne ?
RésoluIl est dit dans cette recette qu'il faut 500 g de chou, mais quelle sorte de chou ? Merci beaucoup.
Conseil : où acheter du fromage philadelphia ?
RésoluBonjour, A tous ceux qui souhaitent se procurer du fromage Philadelphia pour réaliser de savoureux cheese cakes, je signale que l'on peut l'achete...
Besoin d'aide pour ma mousse
RésoluBonjour, je voudrais savoir si il faut obligatoirement de la gelatine pour realiser une mousse
Conserves d'haricots verts
Bonjour, mes bocaux semblent bien stérilisés (à la cocotte minute) mais il n'y a presque plus d'eau dedans. Est-ce dangereux?
[recette] cannellonis de poulet fermier aux champignons de paris
RésoluTemps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 suprêmes de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge 20...
Quelles quantités pour un tajine de 80 personnes ?
Nous devons cuisiner un tajine d'agneau aux abricots et pruneaux pour 80 personnes au mois d'août. De quelle quantité de viande et fruits secs, avons-...
Conseils pour la cuisson des betteraves rouges ?
RésoluOn m'a conseillé 1 heure de cuisson à l'autocuiseur mais j'ai entendu dire que les betteraves sont bien meilleures cuites au four ou au bain-marie. Da...
Ecaler des oeufs à la coque
RésoluBonjour, comment faire pour ecaler des oeufs a la coque sans probleme
Quelles recettes de lendemain de mariage
RésoluLe lendemain du mariage de mon fils, je vais avoir une cinquantaine de personnes pour le midi Je ne dois pas compter sur les restes du traiteur. Oui ,...
Comment choisir ses courgettes ?
RésoluJ'ai très souvent la mauvaise main pour choisir les courgettes: il y en a presque toujours une ou deux amères qui vont gacher le goût de tout mon plat...
Quels sont les atouts de la cuisson en croûte de sel?
Bonjour, je m'intéresse à ce drôle mode de cuisson que je n'ai jamais essayé ni goûté, mais si on en dit le plus grand bien... alors pourquoi? quelles...
Recherche recette de pancakes au lait fermenté !
Bonjour, en mai le magazine, ELLE, en couverture catherine deneuve et sa fille, interwievait scarlett jannsonn qui dinnait sa recette de panecakes....
Connaissez-vous la recette des dragées ?
bonjour bonjour svp qlq peut me comminiquez la recette du dragée merci pour vos aide ??? d'autre part d'aprés mes connaissances je peut dir que les...
Recette de sauce tomate pour la pâte à pizza ?
RésoluQui peut me donner la recette de sauce tomate qu'on met directement sur la pâte à pizza ?
