Les discussions

Eric Trucs et astuces

Pourquoi trier les lentilles ?

J'ai souvenir qu'il fallait trier les lentilles pour en retirer les cailloux. Pour quelle(s) raison(s)puisqu'elles poussent dans des gousses ? Elles d...

2 réponses Dernière réponse le 29 févr. 2012 par
xxx
imene Recettes sucrées

Comment faire une bonne pate brisée ?

 Résolu

Bonjour, Je cherche la recette de la pâte brisé pour mes quiches, est ce que quelqu'un pourra m'aider? Merci pour tous vos petits conseils

8 réponses Dernière réponse le 29 févr. 2012 par
E
cheymizette Recettes sucrées

Galette au beurre

 Résolu

Bonjour, Ma grand mère nous préparait pour mardi gras des galettes au beurre salé. Il s'agissait je crois d'une pate feuilletée assez épaisse au bon...

3 réponses Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli
sicahu Recettes sucrées

Gâteau de l'amitié???

 Résolu

Bonjour, Qui aurait la base du gâteau de l'amitié? Gâteau qui fermente et que l'on coupe en quatre afin de les offrir à 3 autres personnes. Merci b...

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli
mamsi Régimes, Allergies

Beignets sans oeuf

 Résolu

Bonjour, savez vous si il exciste des recettes de beignets sans oeuf ? merci.

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Anneli
betty Régimes, Allergies

La cuisine sans oeuf

 Résolu

Ma fille est allergique à l'oeuf et à chaque fois que je fais un gâteau et que je supprime les oeufs, il ne monte pas, il est dur et ...pas bon. ...

12 réponses Dernière réponse le 27 févr. 2012 par
Stelie
Maud Recettes sucrées

Recette de l'ambassadeur

 Résolu

Je cherche désespérément la recette de l'ambassadeur, un gâteau recouvert de pâte d'amande verte que l'on trouve en pâtisserie. Merci d'avance à tou...

4 réponses Dernière réponse le 25 févr. 2012 par
lulu.b
la fourchette Recettes salées

Recette de la mique

 Résolu

Bonjour, pouvez-vous me faire connaître quelques recettes? Merci pour chaque contribution.

6 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2012 par
BZZZZ
emma Ustensiles et Appareils...

Silver style

Bonjour, Quand est sortit le robot cuiseur silver style s'il vous plait ? Cette info n'est pas pour moi, mais pour une copine qui aimerait l'av...

4 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2012 par
emma
stephy Buffets, apéritifs

Apéritif

 Résolu

Bonjour, Pourriez vous me donner pleins d'idées pour des mini gâteaux, des petites verrines, de petites brochettes enfin tout pour faire un apériti...

7 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2012 par
Pascale
patricia Recettes sucrées

La recette des chichis

 Résolu

Je suis à la recherche de la recette des chichis. Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider. Merci beaucoup pour votre aide.

6 réponses Dernière réponse le 21 févr. 2012 par
gerbelle
bam Recettes sucrées

Recherche le nom d'une patisserie

Bonjour, Je recherche le nom d'une pâtisserie, genre de petit gâteau, qui date des années 80 (et qui n'existe plus je pense). Il était fourré avec...

7 réponses Dernière réponse le 20 févr. 2012 par
Bam
Emma Ustensiles et Appareils...

Porte-dosettes/capsules à café

Bonjour, je cherche un gadget sympa pour ranger mes capsules à café mais je n'en trouve pas en grandes surfaces, pouvez-vous me dire où en trouver??

2 réponses Dernière réponse le 17 févr. 2012 par
laurebol
Natalie Recettes salées

Des plats antillais

Bonjour, j'adore la cuisine antillaise sauf que ne sais pas comment faire! Auriez-vous de bonne recettes à me proposer?

8 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2012 par
Violette
maudeinet Que servir avec...

Curcumin

Bonjour, Je suis nouvelle sur les forum en général, première utilisation alors excusez moi d'avance pr les erreures que je pourrais faire :) J'ai é...

3 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2012 par
janet
Cecile Conservation

Conservation des choux verts et rouges

Peut-on faire des conserves de choux verts ou rouges, ou les congeler, car ils arrivent tous à maturité en même temps ? Merci.

4 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2012 par
le sous vide
bm Recettes salées

Cuisson des lasagnes

 Résolu

Bonjour, lorsque je fais cuire les pates à lasagne, dans l'eau bouillante comme des pates, elles se collent les unes aux autres et impossible de les...

3 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2012 par
canardadele
christine14 Trucs et astuces

Demande de conseils

Bonjour, j'aimerai savoir si la yaourtière 3 en 1 de chez seb est pratique pour faire les desserts lactés genre crème aux oeufs crème genre danette....

2 réponses Dernière réponse le 13 févr. 2012 par
mirabeau
NATACHA Recettes salées

Recette de cuisine brésilienne

Bonjour, je recherche recette pain de viande , accompagné de sauce parmesan + champignons. je recherche toutes recettes du brésil.

1 réponse Dernière réponse le 13 févr. 2012 par
Pascale
Marie-Thérèse Confitures

Comment rattraper une confiture de lait ?

J'ai raté ma confiture de lait. Comment puis-je la rattraper ? Elle est trop dure. Merci pour vos réponses.

1 réponse Dernière réponse le 10 févr. 2012 par
axelrose
flavinette Recettes salées

Confiture de vanille

Bonjour, depuis que j'ai gouté de la confiture de vanille (provenant de Madagascar), j'en suis folle!! Y aurait-il quelqu'un qui en aurait une...

8 réponses Dernière réponse le 10 févr. 2012 par
scad_1961
Mosquitine Trucs et astuces

Tassimo - détartrage

 Résolu

Bonjour, bonjour, voilà, j'ai une question. après deux bons mois d'une utilisation multi-quotidienne et multi-familiale (;-)) de ma machine à...

1 réponse Dernière réponse le 9 févr. 2012 par
Equipe Tassimo
aurel24 Ustensiles et Appareils...

Quelle plancha ?

Bonjour, je recherche également une plancha et je me suis orientée vers la marque forge adour. J'ai vu deux modèles qui m'interesse : - pl...

2 réponses Dernière réponse le 9 févr. 2012 par
Jean-P
Emma Ustensiles et Appareils...

Quelle plancha ?

 Résolu

Bonjour, J'aimerais acheter une plancha de type professionnelle et design. J'ai trouvé le site http://verycook.com/ qui propose des planchas de di...

2 réponses Dernière réponse le 9 févr. 2012 par
Emma
Janine Ustensiles et Appareils...

Thermoblend de siméo

Bonjour les cordons bleus, On vient de m'offrir un robot Thermoblend Siméo, peut-être connaissez-vous celui-ci, si oui que faites-vous comme recettes...

3 réponses Dernière réponse le 9 févr. 2012 par
oeil de lynx
GHIS Cuisson

Cuisson au bain marie

Bonjour, thermostat 7, en °C à quoi cela correspond-il? 180°, 200°,? J'ai mis le flan à cuire à 180° et au bout de 10mn le dessus à déjà bruni! j'...

1 réponse Dernière réponse le 8 févr. 2012 par
bisquine
vachedelespace Trucs et astuces

Comment faire de la crème fraîche ?

Bonjour, Je vais chercher mon lait à la ferme. je voudrais bien en faire de la crème mais ne sais pas comment procéder.Pourriez vous m'.éclairer?

1 réponse Dernière réponse le 8 févr. 2012 par
bisquine
chacal100be Trucs et astuces

Pain blanc 500 gr

Bonjour, Quelqu'un aurait il un truc pour que la mie ne casse pas trop facilement? Je mets un oeuf complet dans le mélange, mais il s'éfrite encore...

4 réponses Dernière réponse le 7 févr. 2012 par
bisquine
Bjr Trucs et astuces

Provenance du café

Bonjour, d'où provient le café contenu dans la dosette ? Merci

1 réponse Dernière réponse le 7 févr. 2012 par
Chocopur
misscatty Trucs et astuces

Recette (beurre manie)

Bonjour, je fait un lapin a la moutarde d'un kilos,5 et je doit faire un beurre manie mais je n'ai pas les doses!pouvez vous m'aider!!!merci

1 réponse Dernière réponse le 6 févr. 2012 par
sylvie86
marguerite Buffets, apéritifs

Dessert pour 12 à l'avance

 Résolu

Bonjour, Quel dessert puis-je faire à l'avance pour 12 gourmands ?< Merci pour votre aide

6 réponses Dernière réponse le 5 févr. 2012 par
linter_Crashounette
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Connaissez-vous la "mayonnaise au chocolat" ?

 Résolu

Bonjour, C'est une base de mousse au chocolat classique avec un gros ajout de beurre, mais aucune idée des mesures ! Je cherche depuis très longtem...

5 réponses Dernière réponse le 4 févr. 2012 par
zadig
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