Demande d'un conseil - une idée
Bonjour,
Quelle solution il pourrait y avoir pour que la pomme de terre, une fois coupée, ne noircisse pas.
J'ai un important gratin dauphinois à préparer pour demain, donc je souhaite commencer à éplucher les pommes de terre ce soir.
Dans l'attente d'une réponse et vous en remerciant par avance.
bibi
Quelle solution il pourrait y avoir pour que la pomme de terre, une fois coupée, ne noircisse pas.
J'ai un important gratin dauphinois à préparer pour demain, donc je souhaite commencer à éplucher les pommes de terre ce soir.
Dans l'attente d'une réponse et vous en remerciant par avance.
bibi
3 réponses
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Les mettre dans un saladier rempli d'eau !
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bonjour,prèpare ton gratin,la veille et le lendemain tu le rèchauffes simplement ainsi pas de stress
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Le risque avec un gratin dauphinois, c'est qu'il risque de se dessécher si on le prépare trop tôt. C'est mieux de garder les pommes de terre dans de l'eau - mais sans les couper.
