Recette parue dans Télé 7 jours
MAMO78
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titi94 -
titi94 -
Bonjour,
Je n'ai pas conservé une recette que je voudrais faire.
Elle est à base de 2 poivrons jaune et rouge, vanille, muscat de Baume
de Venise et pastèque.
Si quelqu'un l'a conservée et goûtée, merci de m'en tenir informé.
Je n'ai pas conservé une recette que je voudrais faire.
Elle est à base de 2 poivrons jaune et rouge, vanille, muscat de Baume
de Venise et pastèque.
Si quelqu'un l'a conservée et goûtée, merci de m'en tenir informé.
1 réponse
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passer les poivrons au four pour décoller la peau.peler les poivrons à chaud et laisser refroidir.ensuite émincer finement ces derniers et mettre dans un faitout.faire fondre doucement au beurre ajouter sucre vanille et beaume de Venise et laisser compoter durant 40mn à couvert.si trop liquide après cuisson retirer l'eau;à part tremper 2 feuille de gélatine à l'eau froidez.une fois ramollie ajouter la gélatine au poivrons et réservber au frais.si résultat pas bon,j'assume totalement bye
