Les discussions

Glaçage au chocolet et brillance

Malgré l'emploi d'un chocolat de bonne qualité, mes glaçages sont toujours ternes - comment obtenir la brillance des patissiers ? merci de vos conseil...

2 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Recette de la tête de veau en tortue comme en belgique ?

 Résolu

j'aimerai recevoir la recette de la tête de veau en tortue comme en belgique Merci

1 réponse Dernière réponse le 3 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Où trouver le mode d'emploi yaourtière melior ?

Comment fonctionne ma yaourtière? Bonjour, J ai ressorti ma yaourtière Melior que j ai depuis environ 22 ans. malheureusement, je n' ai plus le mod...

1 réponse Dernière réponse le 3 févr. 2010 par
lab

Comment rendre les endives moins amères ?

Je trouve que les endives son toujours trop amères. Quel moyen connaissez-vous pour les rendre plus douces ?

4 réponses Dernière réponse le 2 févr. 2010 par
martine

Quel tajine choisir ?

Comment choisir un tajine, qui ne fèle pas comme ma dernière acquisition ?

2 réponses Dernière réponse le 2 févr. 2010 par
MARTINE

Comment fait-on une gelée au citron vert ?

Comment fait-on une gelée au citron vert ?

2 réponses Dernière réponse le 2 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Avez vous des bonnes recéttes de gateaux tout chocolats ??

 Résolu

j'aime pratiquement que les gateaux au tou chocolats et j'en cerche. Merci.

2 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

J'aimerais des recettes avec du panais, ancien légume qui revient à la mode

 Résolu

J'aimerais des recettes avec du panais, ancien légume qui revient à la mode

6 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Bonjour! quelqu'un connaît une recette de dessert avec confiture ou marmelade de

On m'a offert un grand pot de confiture de citron maison et bio et je ne l'aime pas seule avec le pain, hélàs, je ne connais aucune recette de dessert...

1 réponse Dernière réponse le 1 févr. 2010 par
Utilisateur anonyme

Je rate mes crèpes algériennes

Bonjour à toutes, j'ai essayé les crêpes algériennes mais les miennes ne font pas beaucoup de trous pourtant quand c'est ma tante ou ma grand-mère qui...

5 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2010 par
kheira

Je cherche une recette de dessert mexicain

Pour un diner presque parfait entre voisins mon thème etant le tour des continents je cherche un dessert mexicain facile et pas trop chère merci a vou...

2 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Quels vins pour un mesclun de poissons et crustacés suivi de magrets pommes vape

Le repas aura lieu dimanche 31 au midi.Merci de m'apporter la solution

3 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

L'amie de mon fils est allergique au gluten, puis je faire les crepes avec de la

si oui, prière de bien vouloir me donner les ingrédients et quantité merci

1 réponse Dernière réponse le 30 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Où puis-je trouver des cartouches de gaz pour un réchaud un feu jet gaz marque &

Où puis-je trouver des cartouches de gaz pour un réchaud un feu Jet gaz marque "Flamatable"? Merci pour votre aide.

1 réponse Dernière réponse le 29 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Ou trouver de l'agar agar

j'habite dans le Loiret et je n'en trouve pas

3 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Je recherche une recette pour la terrine de poisson

je recherche une recette pour la terrine de poisson ...

6 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Qu'est ce que la poudre de stevia (denrée alimentaire à pouvoir sucrant) ?

Il est recommandé de tenir hors de portée des jeunes enfants et de ne pas dépasser les dose journalières recommandée (indiquées nul part sur la boîte)...

2 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Hello ! quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?

 Résolu

Hello ! Quel vin me recommandez-vous pour accompagner ma souris d’agneau ?

16 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Faire des acras de morue et un tajine d'agneau

Bonjour, j'ai goûté des acras de morue, j'ai essayé d'en faire mais ce n'était pas terrible. Je cherche aussi la recette du tajine d' agneau. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Maéva

Que pensez-vous du robot moulinex fp653 masterchef ?

Bonjour, je cherche des avis sur le robot Moulinex FP653 Masterchef. Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
SYLVIE

Quel repas pourrai je faire pour les 50 ans de mon fiancé ns sommes 60 merci don

Quel repas pourrai je faire pour les 50 ans de mon fiancé ns sommes 60 merci donnez moi quelles idées

19 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Macarons

Bonjour, qui peut me donner une recette de macaron au foie gras ? Merci

5 réponses Dernière réponse le 26 janv. 2010 par
sabine

Macarons et colorants

Bonjour, je cherche des idées pour colorer naturellement mes macarons, j'ai bien dit naturellement. Évidemment en dehors du chocolat, je voudrais e...

2 réponses Dernière réponse le 26 janv. 2010 par
FRANCOISE

Recevoir des amis sans trop cuisiner

Bonjour, dimanche en 8 je reçois des amis et je ne sais pas quoi faire pour que cela ne me prenne pas toute la matinée. Merci de votre aide.

3 réponses Dernière réponse le 26 janv. 2010 par
Thonette

Cherche gâteau à la fécule de pommes de terre

Pendant la guerre, ma grand-mère faisait un gâteau avec de la fécule de pommes de terre. C'était surper bon et léger, je ne vous dis que ça ! Qui conn...

2 réponses Dernière réponse le 26 janv. 2010 par
caroline

Quelle entrée avant un saumon aux épices

Je pensais saumon fumé, on m'a dit "saumon + saumon" tu es folle ... Mais en fait, du foie gras avant, c'est pas top ! qui a une idée ? surtout que j...

3 réponses Dernière réponse le 25 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Cherche appareil à gaufrettes

Bonjour, existe-t-il un appareil qui ne convient que pour les gaufrettes ? Je ne désire pas un appareil à gaufres car j'en ai un, et celui-ci est trop...

1 réponse Dernière réponse le 25 janv. 2010 par
MARTINE

Quelqu'un saurait il comment faire de la gelatine pour faire briller les tartes.

 Résolu

Quelqu'un saurait il comment faire de la gelatine pour faire briller les tartes.Merci

10 réponses Dernière réponse le 25 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Avec quel plat utiliser de la sauce cocktail

Bonjour, il me reste de la sauce cocktail après une fondue chinoise, que pourrais-je en faire ? Merci.

3 réponses Dernière réponse le 25 janv. 2010 par
MARIE-PIERRE

Quel hachoir acheter ?

Bonjour, je veux faire des pâtes et terrines, je recherche un hachoir. Lequel acheter ? Merci de me répondre.

4 réponses Dernière réponse le 24 janv. 2010 par
martine

Recette de verrine

Bonjour, Je cherche une recette de verrine salée originale où on ne trouve pas l'éternel avocat ou saumon. Merci.

2 réponses Dernière réponse le 23 janv. 2010 par
claudine

Ma pâte à pain ne monte pas

Bonjour Il ne fait peut-être pas assez chaud chez moi et la pâte à pain que je réalise ne monte pas bien. Qui peut me conseiller ? Merci d'avance.

2 réponses Dernière réponse le 22 janv. 2010 par
yvette

Recette du clafoutis avec des mirabelles surgelées ???

 Résolu

comment faire un clafoutis aux mirabelles surgelées et les proportions ?

5 réponses Dernière réponse le 22 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Refaire sa cuisine : quelle marque choisir ?

Bonjour, Nous souhaitons refaire notre cuisine. Quelle est votre marque de cuisine préférée (en tenant compte d'un bon rapport qualité prix et style...

3 réponses Dernière réponse le 21 janv. 2010 par
MARTINE

Comment rattraper une confiture trop épaisse ?

Comment rattraper une confiture trop épaisse ?

2 réponses Dernière réponse le 21 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Qu'est-ce que le mascarpone ?

Qu'est-ce que le mascarpone ?

21 réponses Dernière réponse le 21 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Faut -il mettre directement la tajine sur le gaz ?

En réalité on ma offert une tajine et j'aime en manger mais je ne sais pas du tout comment faire pour le mode de cuisson; pouvez vous m'aider?

1 réponse Dernière réponse le 20 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Achat d'un vin de château, mais collerette différente de ce qui était prévu, que

Commandé par Internet, site réputé, étiquette et bouchon semblent conformes, seule la collerette a changé par rapport au visuel sur le site!!!! ...

1 réponse Dernière réponse le 20 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Quelques idées de recettes en papillotes.

A part la cuison du poisson, je n'ai pas trop d'idées.

1 réponse Dernière réponse le 18 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Avec quoi accompagner une entree.

Des pruneaux farcis au foie gras enrobes d'une tranche de magret fume. Merci d'avance

3 réponses Dernière réponse le 18 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Quel vin rouge avec un couscous ?

 Résolu

Bonjour, je suis à la recherche d'un bon vin rouge à servir avec un couscous. Que pensez vous d'un pinot noir d'Alsace de 1989 ? Merci d'avance pour v...

7 réponses Dernière réponse le 17 janv. 2010 par
Martine

Que cuisiner dans un diable en terre ?

Bonsoir, j'ai acquis un diable en terre à fond vernissé. Je cherche des recettes simples à faire quand on rentre en fin de journée. J'ai pensé déjà au...

1 réponse Dernière réponse le 17 janv. 2010 par
claudine

Que peut on faire comme dessert quand on fait un couscous en plat principal

 Résolu

Que peut on faire comme dessert quand on fait un couscous en plat principal

3 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Tiramisu : remplacer du mascarpone par du fromage blanc

Je voudrais remplacer le mascarpone par du fromage blanc : comment faire pour qu'il tienne aussi bien car moins compact ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 15 janv. 2010 par
yvette

Je recherche des recettes avec siphon

j'ai eu un siphon pour Noel mais je ne connais pas de recette pour m'en servir.merci d'avance

9 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Pouvez-vous me donner un truc pour qu'à la cuisson le jaune d'oeuf reste au mili

Il est plus joli d'avoir un jaune d'oeuf au milieu du blanc, pour un buffet froid ou pour des amuses bouches.

3 réponses Dernière réponse le 15 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Calamars farcis aux deux saumons

c'est une entrée froide,cette recette est italienne elle est passée sur cuisine -telé il y a deux ans.C'est des gros calamars farcis avec saumon frais...

1 réponse Dernière réponse le 15 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Recettes de tête de veau

Bonjour,   Merci de me donner des recettes de  Tête de veau avec sauce gribiche ou ravigote

1 réponse Dernière réponse le 13 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Yaourts aux huiles essentielles ?

Bonjour, A l'aide de ma yaourtière, j'aimerais confectionner des yaourts maison avec de l'huile essentielle de citron. Quelqu'un(e) aurait-il(elle) ...

1 réponse Dernière réponse le 13 janv. 2010 par
Stella

Sauce soja

Bonjour, par quoi peut-on remplacer la sauce soja dans une recette de poulet aux épices ? Merci

1 réponse Dernière réponse le 13 janv. 2010 par
Stella
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