Forum Cuisine

Comment faire pour que les gésiers ne soient pas trop durs dans une salade ?

pour pâques j'ai une épaule et uns cuisse de cabris, j'aimerai savoir commenty la cuisiner- merci d'avance-

Ma famille (enfants et petits enfants) est trop nombreuse pour faire un repas à table. J'aimerais organiser un buffet. Comment dois-je m'y prendre : ...

Pour cause d'allergie...

Cherche des recettes Polynésiennes

Au mois de juin, nous fêtons notre entrée dans notre nouvelle maison en même temps que les 50 ans de mon ami. Nous recevrons une quinzaine de personne...

A part des milk-shake, que peut-on préparer avec un blender ? Merci d'avance

je sais que le caramel est la meilleure solution mais effémaire. je souhaite créer tout un tas de déco pour le buffet de bapteme de ma fille dès maint...

est ce que vous avez des recettes de gâteau au chocolat ????? si oui vous pouvais me les donner S.V.P !!!!!!!!!!!!!!

J'adore faire des mousses au chocolat. Mais voilà, je ne sais comment utiliser les jaunes .

Connaissez-vous une excellente recette pour faire une bonne terrine de lapin à l'ancienne ? Merci. ...

Bonjour. Avez-vous des informations à me transmettre sur la stevia, une plante remplaçant le sucre ? Merci beaucoup.

Bonjour, Qui connaît une recette simple de sauce pour accompagner des quenelles de brochet faites maison ? Merci.

bonjour quel vin choisir pour aller avec une entrée a base d'andouille de vire et de pommes. cette entrée se sert froide merci de me repondre ..(pas...

Bonjour, est-ce quelqu'un connaîtrait la recette de la confiture de fleurs de pissenlits? Merci d'avance à celles ou ceux qui me répondront. Annie

je cherche une recette facile avec des filets de rougets

Je n'arrive pas à faire un mère de vinaigre avec les fonds de bouteilles de vin rouge,avez-vous une astuce?

Bonjour, Qui peut me donner la recette d'une bonne pate à choux ? Merci d'avance.

Le 21 mars prochain, nous serons 10 à table ; (6 adultes + 4 enfants) ; je prévois de cuisiner une tajine de poissons, (darnes de bars et lieus jaunes...

Où acheter de la fève tonka et qu'est-ce que c'est ?

Bonjour, La farine de châtaigne, des crêpes, oui mais quelles recettes peut-on faire en plus ? Pouvez-vous m'en donner ? Merci.

Auriez-vous des recettes pour une personne intolérante au gluten et au lactose ?

Assez de la salade de riz ou de la charcuterie, merci d'avance.

Quand je fais un laitage : riz,semoule ,crême,à la cuisson,le lait attache au fond -même avec une casserole anti-adhérante,et m^me après avoir moillé ...

C 'est quoi exactement de l'agar-agar?

que servir d'original et"gastronomique" avec du champagne en apéro

Je recherche la recette de la choucroute polonaise "Bigos".

Bonjour, Comment faites-vous pour que les boulettes de boeuf ne se défassent pas à la cuisson ? Merci !

Ou trouver du glucose ? Merci

bonjour ! Mon mari est intolérant au gluten et au lait, nous avons donc commencé, depuis 4 mois, un régime alimentaire adapté, ce qui modifie considér...

Où trouver de l'agar-agar ? Merci.

Comment cuisiner des radis noirs ?

J'ai du lait en boîte sucré et non sucré et je ne sais pas quoi faire avec.

Bonjour, j'aimerais faire en entrée (pour une petite réception) une tranche de foie gras crue (avec ses toasts pain et pain d'épice) avec une petite...

Peut-on les congeler quand ils sont cuits ?

Que faire avec des asperges ?

Bonjour, je souhaite des recettes avec farine de châtaigne, sarrasin... Le pain me manque beaucoup ainsi que le fromage.

Bonjour, comment conserver la chair des poissons et pas les arrêtes ? Merci.

Bonjour, j'ai une machine à pain Bifinett sans notice d'utilisation ni mode d'emploi ! Peu pratique. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.