Les discussions
Panna cotta à la mirabelle et à la cardamone
bonjour, J'ai essayé la panna cota à deux reprises, excellent, tout le monde a apprécié. j'ai eu des invités, en présentant mon dessert, j'ai...
Surpris par le thermomix
Bonjour, Un ami qui vends des thermomix m'a fait une démonstration hier. Je suis très surpris , je ne croyais pas en cet appareil. Personnellem...
Vos idées de conserve maison
Dès que je trouve un peu de temps je fais des conserves maison. Mais je n'ai plus d'idées pour les varier (je fais des saussices lentilles, boeuf bo...
Mariages
RésoluBonjour, j aimerais faire un soupe de champagne pour le vin d honneur de notre mariage pouvais vous me donner une recette et les quantité qui faut p...
Quand je fais des tartes avec la pâte achetée toute préparée à dérouler, je cons
En général je fais ma pâte moi-même et je n'ai pas de problème. Mais parfois c'est bien pratique de l'acheter toute prête à dérouler surtout quand je ...
Tarte au citron - sos
Bonjour, Lorsque je fais une tarte au citron, l'appareil se trie. Je pense que cela vient de l'ordre dans lequel je mets les ingrédients... oeufs +...
Comment nettoyer mon four ?
Bonjour, j'ai tenté de nettoyer les brûlures restées collées dans mon four avec du bicarbonate, mais elles ne se sont pas dissoutes. Comment utiliser ...
Urgent quantité d'eau de vie à acheter pour trou normand
Bonjour, je vais faire un trou normand à la pêche, je voudrais savoir combien me faut d'eau de vie pour 55 personnes et de glace merci
Macarons
Est ce utile de tamiser le mélange sucre glace et amande pour faire des macarons ?
Fraises congelées
Bonjour, j'ai congelé des fraises et je ne sais comment les utiliser sans qu'elles ne tombent en eau lors du dégel. quelles recettes avez-vous pour ce...
Repas d'anniversaire
Bonjour, Je cherche une idée de repas pour ma fille qui va avoir ses 11 ans ( le 15 mars 2012 ) donnée moi des idée :) à bientôt.
Changer le joint en caoutchouc du robot steca
Bonjour. Je possède un robot Steca et on ne le trouve plus dans le commerce. Je recherche le joint en caoutchouc du bol en verre et je ne sais pas où ...
Gateau chinois/vietnamien caoutchouteux (recette perdu)
Bonjour, J'ai perdu la recette d'un gateau Chinois ou vietnamien, qui avait la particularité d'être à l'interieur jaune et caoutchouteux! Il me sem...
40 ans ... en famille !
Bonjour, Les membres de ma famille sont des habitués des anniversaires surprises (que j'ai en horreur) aussi, j'ai pris les devant et les ai invit...
Trop de poivre dans ma soupe
Bonjour, j'ai préparé une soupe mais il y a trop de poivre! J'ai essayé de la faire rebouillir en y mettant une pomme de terre crue mais cela ne fonct...
Pasteles de coco
RésoluBonjour, Connaissez vous cette recette? Flan coco sans caramel, assez sucrée, goûtée à Rio, c'est sans doute une recette portugaise Merci d'avance...
Congelation base mayonnaise
Bonjour, je prépare mes verrines a base de mayonnaise et j'aimerais savoir vu que c pour samedi c à dire dans 2 jours si je peux les congeler, car...
Koete stut
RésoluBonjour, Originaire des Flandres, je cherche une recette du "koete stut" brioche flamande pour certains et belge pour d'autres. selon la tradition...
Quiche
Bonjour, comment faire pour que mes quiches ne retombent pas a la sortie du four. merci
Si un oeuf a 2 jaunes, compte-t-il pour 1 ou 2 oeufs ? merci
RésoluSi un oeuf a 2 jaunes, compte-t-il pour 1 ou 2 oeufs ? Merci
Recettes de gâteaux faciles et sympas à faire ?
RésoluBonjour, A l aide je recherche une recette de gateau facile et sympa a faire aidez moi Merci beaucoup !
Recette de rillettes de canard simple et une recette de cookies
je recherche une recette de rillettes de canard simple et une recette de cookies au chocolat
Je recherche des recettes de cuisine anglaise
je recherche des recettes de cuisine anglaise
Cookies toujours réussis ;-)
J'ai trouvé une recette de cookies aux pépites de chocolat très facile à faire, et surtout qui a toujours du succès ;-) Voici le lien de la recette :...
Croquette de poulet
Bonjour, SVP, est ce que quelqu'un connait la recette des croquettes de poulet, je les ai fait une fois, mais ils étaient trop sèches à l'intérieur...
Huile pour frites
Bonjour, quelqun peut me donner la raison pour la quelle l'huilede mes frites mousse
Comment faire du thé glacé ?
RésoluBonjour, Dans le cadre d'un régime avant opération je doit boire très froid, donc pourquoi pas du thé glacé. J'ai du thé vert bio en sachets, ma...
Foie gras
Bonjour, je viens de cuisiner des canards gavés et préparé au four deux foies gras en terrines.les fêtes de fin d'année n'étant que dans un peu plu...
Harissa
Bonjour, je veux savoir comment faire de la harissa avec des piments rouges frais ? Merci
Peut-on congeler la confiture d'oignons ?
Bonjour, J'ai trouvé une recette de confiture d'oignons avec du vin rouge. Je souhaiterais savoir comment la conserver si j'en fais trop. Puis-je la ...
Les oeufs au lait
RésoluPourquoi mes oeufs au lait ne sont-ils pas assez "compactes" ( petits trous à l'intérieur). Bien que très bons et sans eau ...
Gratin
RésoluBonjour, je cherche une recette de gratin dauphinois simple et bonne le mien est toujours trop liquide
Astuce pour avoir des pepites de chocolat dans tout le gateau ?
RésoluBonjour, avez vous une astuce pour avoir des pepites de chocolat dans tout le gateau et pas au fond du plat! merci
Ou trouver de la citronnelle pour faire la cuisine
Bonjour, quand peux t on trouver de la citronnelle pour fzire la cuisine
Pourquoi trier les lentilles ?
J'ai souvenir qu'il fallait trier les lentilles pour en retirer les cailloux. Pour quelle(s) raison(s)puisqu'elles poussent dans des gousses ? Elles d...
Comment faire une bonne pate brisée ?
RésoluBonjour, Je cherche la recette de la pâte brisé pour mes quiches, est ce que quelqu'un pourra m'aider? Merci pour tous vos petits conseils
Où acheter du sucre pétillant ?
Bonjour, où peut-on acheter ce sucre à Angoulême en Charente ?
Comment faire un gâteau crêpes ?
RésoluBonjour, Je souhaiterais faire un gâteau crêpes fraise créme chantilly merci d'avance
Galette au beurre
RésoluBonjour, Ma grand mère nous préparait pour mardi gras des galettes au beurre salé. Il s'agissait je crois d'une pate feuilletée assez épaisse au bon...
Gâteau de l'amitié???
RésoluBonjour, Qui aurait la base du gâteau de l'amitié? Gâteau qui fermente et que l'on coupe en quatre afin de les offrir à 3 autres personnes. Merci b...
Beignets sans oeuf
RésoluBonjour, savez vous si il exciste des recettes de beignets sans oeuf ? merci.
La cuisine sans oeuf
RésoluMa fille est allergique à l'oeuf et à chaque fois que je fais un gâteau et que je supprime les oeufs, il ne monte pas, il est dur et ...pas bon. ...
Bonjour, je n'arrive pas à faire de brioche dans ma machine à pain. elle ne mont
RésoluBonjour, je n'arrive pas à faire de brioche dans ma machine à pain. Elle ne monte pas et ressemble plus à un cake. Merci de votre aide
Recette du gateau traditionnelle de lettonie: le kingeris
bonjour ma fille ( 9 ans) doit faire un exposé sur la Lettonie je trouvais original de préparer un plat sucré et de le faire déguster à ces camarades...
Comment faire du colorant alimentaire ?
Pouvez-vous me dire comment est-ce que je peux faire du colorant alimentaire ? Merci.
Recette de l'ambassadeur
RésoluJe cherche désespérément la recette de l'ambassadeur, un gâteau recouvert de pâte d'amande verte que l'on trouve en pâtisserie. Merci d'avance à tou...
Que faire avec du vinaigre balsamique?
RésoluBonjour, Tout est dans le titre,j'ai du vinaigre balsamique, mais je sais pas trop comment le cuisiner, quelqu'un peut m'aider svp?
Recette de la mique
RésoluBonjour, pouvez-vous me faire connaître quelques recettes? Merci pour chaque contribution.
