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Blancs en neiges

meleck19 -  
Morwen Messages postés 368 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -
Bonsoir,
Je suis en train de faire des blancs en neiges pour des meringues, manque de chance les blancs sont retombés, je les aient mis au réfrigérateur. Est-que cela marchera pour les refaire vivres ?

1 réponse

Réponse 1 / 1
Morwen Messages postés 368 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   7
 
Bonsoir,

Vous ne pouvez pas faire remonter des blancs en neige qui n'ont pas tenu.
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