Forum Cuisine

Bonjour, Comment démouler des cannelés cuits dans des moules en cuivre ?

Je souhaite faire un gratin dauphinois, savez-vous quelle est la meilleure variété de pomme de terre pour le réussir ? Merci d'avance !

JE NE COMPREND PAS A CHAQUE FOIS IL EST DUR OU MOLLET ET MON MARI BOUDE ;MERCI DE ME REPONDRE

Bonjour, auriez-vous des recettes de fondue océane,j'ai reçu l'appareil pour Noel sans aucune indication. merci

Bonjour, Comment faire la crème qui recouvre les gâteaux d'anniversaire que l'on trouve en pâtisseries. Pas les crèmes au beurre, ni celles avec ...

Bonjour, malheuresement je nai trouver que du rhum parfume a la framboise, est ce possible de faire le baba avec ce genre de rhum merci de me...

Bonjour, surprise mon foie gras en terrine "demi cuit" est en partie recouvert de sang une fois le poids posé sur le dessus pour le rendre conpac...

Bonjour, voilà j'aimerai faire des coquilles St. Jacques pour Noël, le problème c'est que lorsque je regarde les recettes la durée de cuisson varie...

Quelqu'un aurait-il des recettes de cuisine pour diabétiques ?

Je prends de la cortisone à long terme... Merci.

recette facile pour faire foie gras !!!!merci d avance

Bonjour, Comment me conseillez vous de cuisiner des girolles ? Avec des pâtes ? Merci

Bonjour, je voudrais profiter de la foire de Paris pour m'offrir une plaque à induction. Mais je ne sais pas laquelle acheter. Quelle marque me consei...

Bonjour. Voilà, le grand saut, je me marie le 14 juin. J'organise à peu près tout sauf les petits fours et les gâteaux. Naturellement, les quantités m...

Peut-on faire des cakes salés en machine à pain ?

Comment faire des marrons chauds comme ceux vendus aux marchés de Noël par exemple. Merci d'avance pour vos conseils.

Bonjour, je souhaite faire du riz cantonais mais je ne sais les étapes de la recette, les temps de cuisson ?

Ma petite famille vient pour le reveillon de Noël, je cherceh donc à cisiner une farce pour la dinde que j'ai commandé chez mon boucher Hallal... Hall...

Bonjour, je viens d'acquérir un micro ondes marque LG , a quoi sert le plat crousty qui se trouve a l'intérieur , peut on cuire une tarte dans c...

Bonjour, Peux-t-on utiliser de la morue fraîche au lieux de la morue salée? Si oui, on utilise la même quantité! Merci à l'avance

Comment faire un glaçage au chocolat ultra brillant ? Merci

Bonjour, J me présente Mélina j'ai 12 ans je me suis Inscrite sur ce site de cuisine il n y pas longtemps. Récemment j ai fais un concours de cuisin...

Bonjour, Nous comptons farire un cassoulet poru 8 personnes et je ne sais pas que faier pour le dessert. Merci pour vos conseils !

Bonjour, Qui a une bonne recette de speculoos, petits gâteaux belges à base de cannelle ? Car j'adore le goût de cette épice. Merci !

Comment cuisiner des patates douces ?

Qui peut me donner la recette des orangettes ? Merci

Bonjour, Je cherche une astuce pour nettoyer les chataignes Merci beaucoup

bonjour, cocote pro- line très fragile, ça casse comme du verre.... refus de prise en charge par le sav.... argument "ce n'est pas fait pour tomber"...

Bonjour, peut on cuire le potiron avec l'épluchure?

Bonjour, J'ai très envie de me cuisiner une soupe de courgettes :) ! J'ai découvert, entre autre, cette recette-là : http://cuisine.journaldesf...

Bonjour, pourquoi mes courgettes cuites sont-elles amères

Bonjour, Auriez vous des idées pour faire ce repas ? j avoue ne pas etre un cordon bleu ,et,je n aurai guere de temps ,alors que faire de pas trop c...

Bonjour, Je voudrais savoir si on peut congeler des bâtons de vanille ? Merci d'avance, Anne

bonjour a quelle temprature et combien de temps cuire des pommes de terre a l eau sur une plaque vitroceramique de 1 a 9

Bonjour, Mon pere m'a ramene un sac entier de noisette et d'amandes amères et je ne sais pas quoi en faire. Les amandes amères à manger ne sont vra...

J'ai un noyer très productif et je ne sais plus comment utiliser les noix. Merci de partager vos recettes.

Bonjour, J'avais dans mon panier bio un potimarron vert! bon je pense le faire en gratin ou ratatouille!!! mais qui a une autre bonne idée c'est la ...

Pour un pot au feu par exemple?

Bonjour, les réponses datent de 2006 et ne répondent pas vraiment à la question. Quelqu'un peut-il me dire si je peux congeler des poivrons crus farci...

Bonjour, Je réalise mon gratin en faisant précuire les pommes de terre finement tranchées dans du lait et de la crème. ensuite je mets 45 mn au f...

que pensez vous de la housse de protection thermomix TM31? ...

Il me reste 6 knackis pour 2 personnes , qui seront périmées dans 2 jours. Que puis-je faire comme recettes, mis à part pour l'apero ? Merci pou...

Bonjour, quel plat peut on faire quand il y a des invités

je ne réussis jamais à faire une charlotte car la crème fraiche ne monte pas en chantilly. Y a t-il une astuce pour la réussir ?

Combien de temps se conservent des "baklavas" faits maison ?

Comment congeler des châtaignes ?

Bonjour, Je m'essaye aux macarons et je les trouve plus appétissants colorés. Mais je voudrais trouver une solution pour les colorer autrement qu'a...

Bonjour, pour celles et ceux qui ont la fâcheuse tendance de cuisiner le curry, les oignons ... tous ses aliments laissant une forte odeur sur les ...

Bonjour, j'ai beaucou pde courgettes. Que puis-je faire avec ? Merci à vous.

Comment doit-on procéder pour faire griller des graines de citrouilles? Merci