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Odeur particulière de mes gousses de vanille

Résolu
josse -  
 27091963 -
<gras>Bonjour, ma cousine m'a ramenée des gousses de vanille de l'île Maurice mais elles ont une odeur particulière (style éther) est ce normal et puis je m'en servir pour la cuisine merci de vos réponses cordialement<gras>
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3 réponses

Réponse 1 / 3
27091963
 
bonjour,

Tes gousses sont criosotées, impropre à la consommation car sans doute recoltée immatures ou préparées trop vite.
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