Morue fraîche !!!!!
Résolu
Passion Lover
-
10 déc. 2012 à 18:28
mc42 Messages postés 154 Date d'inscription jeudi 5 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 9 juin 2024 - 12 déc. 2012 à 16:39
mc42 Messages postés 154 Date d'inscription jeudi 5 mai 2011 Statut Membre Dernière intervention 9 juin 2024 - 12 déc. 2012 à 16:39
A voir également:
- Morue fraîche !!!!!
- Crème fraiche - Guide
- Coriandre fraiche - Accueil - Herbes et aromates
- Morue fraiche - Guide
- Creme fraiche calories - Guide
- Huile de foie de morue danger - Accueil - Bienfaits et méfaits des aliments
3 réponses
Morwen
Messages postés
626
Date d'inscription
jeudi 7 octobre 2010
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 avril 2014
10 déc. 2012 à 18:42
10 déc. 2012 à 18:42
Bonjour,
La morue fraîche n'est autre que du cabillaud, ça n'a donc rien à voir du tout tant au niveau du goût que du salage. Il est donc difficile de substituer l'un à l'autre tant leurs saveurs sont différentes.
La morue fraîche n'est autre que du cabillaud, ça n'a donc rien à voir du tout tant au niveau du goût que du salage. Il est donc difficile de substituer l'un à l'autre tant leurs saveurs sont différentes.
Bonjour,
Comme Morwen, je dirai que ça n'est pas pareil.
En ce qui me concerne, ne pouvant pas trouver de morue salée là où j'habite et aimant tellement la brandade de morue, j'ai décidée, un beau jour, de me lancer dans de la "brandade de cabillaud". Bien sûr, ce n'est pas exactement pareil, mais j'ai quand même trouver cela très bon.
Comme Morwen, je dirai que ça n'est pas pareil.
En ce qui me concerne, ne pouvant pas trouver de morue salée là où j'habite et aimant tellement la brandade de morue, j'ai décidée, un beau jour, de me lancer dans de la "brandade de cabillaud". Bien sûr, ce n'est pas exactement pareil, mais j'ai quand même trouver cela très bon.
mc42
Messages postés
154
Date d'inscription
jeudi 5 mai 2011
Statut
Membre
Dernière intervention
9 juin 2024
12 déc. 2012 à 16:39
12 déc. 2012 à 16:39
Je fais aussi de la brandade de morue avec du cabillaud frais que je sale un peu la veille. Le résultat est fameux. C'est très facile à faire. Bon courage.
