Les discussions

Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Comment faire passer le goût amer de la levure ?

 Résolu

Lorsque je réalise des gâteaux ou des brioches, je trouve que le goût de la levure est très prononcé. Quoi que je puisse faire, il persiste, avez - vo...

3 réponses Dernière réponse le 11 oct. 2010 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Que faire avec des coings ?

 Résolu

Je dispose de coings offerts, pouvez vous me dire comment les faire cuire, confitures, compotes ou autres car je n'ai jamais réussi la cuisson auparav...

3 réponses Dernière réponse le 9 oct. 2010 par
Utilisateur anonyme
Christelle Confitures

Le sucre dans la confiture

 Résolu

Bonjour, Je suis occupée à réaliser des confitures et j'ai un problème : lorsque je mets du sucre type gelsuc, tout va bien, le temps de cuisson n'es...

9 réponses Dernière réponse le 9 oct. 2010 par
bb-rg
Utilisateur anonyme Buffets, apéritifs

Garder des toasts chauds pour mes invités...

 Résolu

je reçois 10 personnes et je fais du foie gras en entrée, comment puis-je garder une trentaine de toats chaud jusqu'à la dégustation ? Dois-je les fai...

2 réponses Dernière réponse le 29 sept. 2010 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Produits, Ingrédients

Que cuisiner avec des figues ?

 Résolu

J'ai beaucoup de figues et parfois je ne sais trop quoi faire avec elles. Je ne peux pas toutes les manger. Merci pour vos idées.

4 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2010 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Conservation

Peut-on congeler les aubergines ?

 Résolu

J'ai beaucoup d'aubergines dans mon potager, je me demandais s il était possible de les congeler, et comment les cuisiner après congélation ? Merci de...

1 réponse Dernière réponse le 19 sept. 2010 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Recette de fondant au chocolat

 Résolu

Quelqu'un pourrait me donner une bonne recette de fondant au chocolat ? Merci !

4 réponses Dernière réponse le 15 sept. 2010 par
Utilisateur anonyme
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