Conservation d'une brioche maison
Résolu
Utilisateur anonyme
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Chris -
Chris -
Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.
2 réponses
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la brioche maison se garde environ une quinzaine de jours - Il faut, impérativement, l'emballer dans un sac plastique dans les 3 heures après sa sortie du four sinon elle durcira et croûtera en surface - vous pouvez aussi congeler après l'avoir coupée en tranches et ne sortir des tranches qu'en fonction de vos besoins (remise en température environ 10 minutes)
