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Conservation d'une brioche maison

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Chris -

Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.

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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
 
la brioche maison se garde environ une quinzaine de jours - Il faut, impérativement, l'emballer dans un sac plastique dans les 3 heures après sa sortie du four sinon elle durcira et croûtera en surface - vous pouvez aussi congeler après l'avoir coupée en tranches et ne sortir des tranches qu'en fonction de vos besoins (remise en température environ 10 minutes)
72
Chris
 

Merci vais mettre mes brioches vanille chocolat  faites auj dans sac plastique kool les gourmands puiseront dedans 

Chris 

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