la brioche maison se garde environ une quinzaine de jours -
Il faut, impérativement, l'emballer dans un sac plastique dans les 3 heures après sa sortie du four sinon elle durcira et croûtera en surface -
vous pouvez aussi congeler après l'avoir coupée en tranches et ne sortir des tranches qu'en fonction de vos besoins (remise en température environ 10 minutes)
Chris
Merci vais mettre mes brioches vanille chocolat faites auj dans sac plastique kool les gourmands puiseront dedans
Conseils et méthodes pour bien conserver vos aliments et éviter le gaspillage alimentaire. Congélation, mise en bocaux, conservation au réfrigérateur, durées de conservation, stérilisation… Apprenez à prolonger la fraîcheur de vos produits et à stocker vos préparations maison en toute sécurité.
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Chris