La transformation du lait de mes vaches (Côte d'Ivoire)
xplom Messages postés 43153 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
Bonjour, je suis éleveur de vaches laitières et je souhaiterais savoir comment tranformer le lait de vaches, en lait caillé, yaourt et fromage de maison?
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3 réponses
Bonjour, ici : https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-66302688-la-recette-de-lait-caille-cote-d-ivoire
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"Rien n'est jamais perdu pour celui qui refuse l'échec." Fréderic Dard ; Toi qui vivais (1958)
salut doc
t'as tapé dans le mille , toutes ces questions me renvoient ici (question d'habitude)
http://www.recettesafricaine.com/lait-caille.html
faut que je voie pour le fromage...
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
je previens j'ai pas tout lu
http://www.repol.info/IMG/pdf/Fiche_wagashi_VF.pdf
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
