Les Topinambours sont-ils indigestes ? Résolu

Question

Bonjour,

j'ai mal au ventre j ai des coliques après ce produit de m.... quoi faire? Des gaz plus j arrive pas aller au wc

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

Bonjour

La prochaine fois, faites-les blanchir avant de les cuisiner et bien cuire aussi... Vous pouvez aussi rajouter une pointe de bicarbonate dans l'eau de cuisson...

Sinon des gellules de charbon actif après avoir mangé aident à la digestion.

;)

--On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

labricole47 · Answer

bonjour

voir les liens sous votre question

cdt

--apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

michelle_d67 · Answer

Bonjour,

Non, non, ce n'est pas  un "mauvais produit", vous n'avez juste pas su l'utiliser ...

Le topinambour est délicieux (avec un goût d'artichaut) pour quelqu'un qui sait le "déguster" et qui ... "punit" ... les gourmands lol !

Belle journée.

La_Redac_Cuisine · Answer

Bonjour Ilina,

Les topinambours, tout comme les crosnes, ne sont pas les amis des intestins fragiles ou facilement irritables. Ils contiennent énormément de Fodmaps, ces "sucres" qui fermentent dans l'estomac et provoques au mieux des flatulences, au pire, des colliques avec des symptômes similaires à ceux d'une gastro. 
Manger pour se rendre malade ? Ce n'est pas l'idée. Et visiblement, ces légumes ne sont pas faits pour vous...

Les Topinambours sont-ils indigestes ?

4 réponses

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