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Quel vin pour du magret et du foie gras ?

Résolu

marine -
gigi - 4 avril 2017 à 12:34

Bonjour. Quel vin pourrait accompagner une salade au magret et au foie gras ? Merci d'avance pour vos conseils.

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9 réponses

Réponse 1 / 9

VINCENT

Personnellement, je conseillerais plus un pinot gris d'Alsace 2007, une note de fruits à chair blanche finement sucrée contrecarrée par une petite pointe d'acidité... ce n'est pas mal !

gigi

merci vincent bonneassociation

Réponse 3 / 9

La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention 3

Bonjour,

Quelques idées d'accords vin & mets autour des salades, soufflées par notre expert et caviste Jérémy Cukierman :

http://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1129924-accord-majeur-vins-salades/

labricole47 Messages postés 25457 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 1 167

bonjour

il y a aussi de tres bons.... bordeaux... cahors.... ou madirans....qui conviennent

cdt

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