Forum Cuisine

Il n'y a pas moyen, je rate toujours mon caramel, qu'il soit liquide ou crème, il vire le plus souvent au sirop incolore et sans goût. Je pense que l...

Bonjour, qui pourrais me parler de ce robot ? Réussit-on les pâtes fraîches avec ? J'attends vos réponses.

Bonjour, je suis tenté d'investir dans un appareil Kenwood pour faire les chocolat au lait. Je lis sur Internet que cet appareil a des soucis avec le ...

Bonjour, j'aimerais faire une recette aux endives sans jambon. Avez-vous une idée ? Merci à vous et bonne journée.

qui a des recettes de legumes cuisiner en petites cocottes

Bonjour. Avez-vous des idées pour cuisiner la langue de boeuf ? Merci d'avance.

Comment faire pour que mon gâteau au jus d'ananas est plus le goût de l'ananas ? Merci.

Bonjour, nous avons dans le congélateur deux magrets de canard cuits. Comment pourrions-nous utiliser ces restes ? Merci et meilleures salutations.

J'ai mélangé deux huiles, colza et arachide, et j'ai laissé cuire pendant 25 minutes et ils ne durcissent pas.

Je me suis offert récemment une machine à pain Kenwood et je suis terriblement déçue... Je n'ai pas encore réussi un seul pain. En outre l'hélice de p...

qui connait une recette de gâteau à faire au micro onde?

Bonjour, qui sait ou acheter des colorants alimentaires argentés et dorés pour faire de beaux macarons ??? Merci

Bonjour. On veut m'offrir une cafetière expresso pour du café moulu (pas de capsules). J'hésite entre Krups (j'ai entendu des consommateurs très mécon...

bonjour je voudrais savoir si quelqu'un a dejà essayé de faire de la pate à bugnes avec une machine à pain quel programme choisir merci d'avance a...

Je n'arrive pas à faire des gaufres à l'ancienne, croustillantes. J'ai un appareil électrique Moulinex. Merci.

J ai fais une gelee de prunelles et pommes .j ai utilise du vite pris et plus tard avec des feuilles de gelatine ; la gelee n a pas pris .quels consei...

Bonjour, je souhaiterais avoir la recette d'un bon couscous avec les détails sur les quantités d'épices. A chaque fois dans les recettes les quantités...

C'est une boule assez compacte,blanche est fourrée soit de crème ou d sésame.Merci pour vos réponses.

Toujours pour mon "sauté de veau de Lisbonne", quel type de pomme de terre dois-je utiliser ? Merci d'avance.

Connaissez vous une bonne recette de bugnes pour Mardi Gras?

Bonsoir, je voudrais faire dorer mes crèmes brulées mais je ne possède pas de chalumeau. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci pour vos astuces.

dont j'ai oublié le nom...mais qui a pour particularité ,d'etre "renversé"sur le plat de service, en fin de cuisson.merci!!

Combien pèse une feuille de gélatine dans les recettes de panna cotta ?

j aimerais avoir la recette de la confiture d oignons

J'ai encore dans mes souvenirs les merveilleuses gaufres sèches que nous faisait ma grand-mère et mes tantes. Je cherche désespérément l'appareil... E...

Urgent : aidez-moi à reformuler le nom de mes plats pour la communion de Corentin et Aurélien. Apéritif au rhum et jus de fruits exotiques, verrines f...

Je sais faire quelques petits plats japonais (makis, makis california, sushis), mais je voudrai varier les plaisirs !!

Bonjour, nous nous marions en juin 2009. Puis-je commencer à congeler tartes et cakes pour le repas ou est-ce trop tôt ? Le goût s'altère-t-il au bout...

Que prenez-vous au petit-déj ? Prenez-vous votre temps ?

Pour les 70 ans de mon mari, nous organisons un thé dansant. 90 personnes seront là pour les pâtisseries et 40 pour le dîner. Que me conseillez-vous à...

comment fait-on le pain et galette arabe

Bonsoir, j'aimerais avoir en réserve dans mon congélateur un repas complet (de l'entrée au dessert) pour recevoir un jour de grosse flemme. Merci pour...

Bonjour, j'achetais chez Toupargel des desserts Mousse au Bailey's, aux framboises ou au cappuccino. C'est super bon et pas cher. Mon vendeur m'a dit...

quelles sont les recettes que je paux cuisiner dans un wok? merci pour les réponses

Je vous fais part de la mienne : Faire une crème moka, ou un flan assez épais. Alterner dans un plat rectangulaire, de fines couches de crème entre d...