Les discussions

Utilisateur anonyme Confitures

Où trouver de la confiture à la tomate ?

Bonjour, Je rafole de cette confiture mais seul ma grand mère en faisait et je voudrais savoir si par exemple dans des épiceries, ou autre ils en ven...

4 réponses Dernière réponse le 3 mars 2009 par
Utilisateur anonyme
jeanine Recettes salées

Comment faire du pain libanais ?

Je recherche la recette du pain libanais que l'on mange dans les restaurants libanais et qui se présente sous la forme de galettes en double épaisseur...

4 réponses Dernière réponse le 3 mars 2009 par
jeanine
Jean-Paul Recettes sucrées

Cherche la recette des macarons d'antan

 Résolu

La mode en gastronomie impose ses normes implacables ! Il est aujourd'hui impossible de trouver les macarons aux amandes que les pâtissiers-boulangers...

1 réponse Dernière réponse le 3 mars 2009 par
Guillaume
Utilisateur anonyme Trucs et astuces

Bonsoir, problème de dosage de levure

je viens d'acheter de la levure sèche instantanée mais je n'ai aucune idée de la quantité à mettre pour un pain de 500g fait à la main

3 réponses Dernière réponse le 27 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
stéphanie Recettes sucrées

Recettes de dessert coco-choco

J'adore la noix de coco et je recherche toutes les recettes avec du coco et avec du chocolat, hum encore meilleur.

1 réponse Dernière réponse le 27 févr. 2009 par
vero
Utilisateur anonyme Recettes salées

Recettes de steak tartare ?

Bonjour, Pour un bon Steak Tartare, que me proposez vous comme recettes ? merci

3 réponses Dernière réponse le 26 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Je recherche la recette du panetone !

 Résolu

Bonjour ! Qui aurait la recette du Panetone ? Je sais que cette brioche est italienne mais je ne connais pas le secret de sa fabrication ! Merci d'a...

7 réponses Dernière réponse le 26 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Pate à tarte caramélisée

il m'est arrivé de déguster des tartes chez "les tartes julie" elles sont caramélisées sous la pâte avez vous un truc à me proposer pour arriver à un ...

1 réponse Dernière réponse le 25 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes sucrées

Faire monter la pate

avecune temperature de 180 ° et levure alsacienne le gateau retombe comment faire pour qu'il reste bien monté merci jac

3 réponses Dernière réponse le 24 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes salées

Patate douce!!

Salut à tous les copains du monde!!!!!Qui aurait la gentillesse de me donner quelques recettes, pour cuisiner la patate douce autrement qu'au four.Mer...

2 réponses Dernière réponse le 23 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Utilisateur anonyme Recettes salées

Cherche recettes avec des patates douces

Qui aurait la gentillesse de me donner quelques recettes pour cuisiner la patates douce ? Merc pour vos réponses.

4 réponses Dernière réponse le 23 févr. 2009 par
Utilisateur anonyme
Monique J'ai raté un plat !

Mes yaourts sont mous

Je fais mes yaourts comme indiqué dans la recette "yaourts natures" de ce site, mais ils restent mous. Pour un peu, on dirait du Yop. Quelqu'un a-t-il...

1 réponse Dernière réponse le 22 févr. 2009 par
claudine
marie josée Cuisson

Cuisiner des girolles congelées

J'ai congelé mes girolles sans les précuire, peut-on quand même les faire revenir au beurre et à l'ail ?

1 réponse Dernière réponse le 21 févr. 2009 par
Annie
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