Forum Cuisine

Qui pourrait me donner la recette des makrouts et d'autres gâteaux magrébins ? Merci.

Spécialité pied noir

On m'a donné des têtes de seiches, si vous avez des recettes, donnez-les moi. Merci.

J'ai beaucoup de mal à trouver des aliments comme de la purée d'amande, de la farine de riz ou de manioc. Où trouvez-vous les vôtres ?

Est-ce que quelqu'un peut me dire pourquoi ma crème brûlée a une texture granuleuse ?

Combien de temps se conservent les petits gâteaux de Noël ?

Bonjour. Qui pourrait me donner la composition "maison" pour faire une mousse salée pour étendre sur des crackers (assez légère pour mettre dans une d...

Je recherche des recettes de cuisine végétarienne mais sans lait car ma fille est allergique

Comment faire soi-même une brioche, avec le goût et la texture d'une brioche achetée en boulangerie, et non un semblant de brioche ressemblant à un qu...

Je dois suivre un régime sans blé et sans produits laitiers : pas facile tous les jours !

Pourquoi mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson du chou rouge ? Merci...

Je viens d'acheter un expresso Seb Express EX 51000. Or lorsqu'il chauffe, l'appareil dégage une odeur désagréable de plastique ou de bakélite chauds ...

Recherche bonne recette de rognons de veau?

Qui peut me donner des recettes de gâteaux à cuire sans four ? Merci.

je recherche une ou plusieurs recettes sur les muffins,qui ne soit trop bouratif.

JE FAIS MA PATE EN MAP ET JE CUIS AU FOUR MON PAIN SAUF LA BRIOCHE ELLE QUI SE FAIT ENTIEREMENT EN MAP ...

Mon primeur m'a donné "en cadeau" six citrons verts et je ne sais absolument pas quoi en faire. Je précise que nous ne buvons pas d'alcool. Merci de m...

J'aimerai avoir une recette de MAKROUT (gateau arabe) facile car j'en aie déjà fait 2 et ça à étai un échec!! MERCI (avec les proportions exact SVP

Je viens de faire une crème anglaise et en fin de cuisson, je constate qu'elle fait comme des grumeaux ! Que puis-je faire pour qu'elle soit à nouveau...

j'en ai quelques unes : miga, gaspacho (galettes anzimes), calentica, frita, j'aimerais avoir celle de la Muna et surtout la charcuterie ou autres p...

Qu'est-ce que le quinoa ?

Bonjour, je voudrais offrir le champagne et quelques petits fours à mes collègues pour mon anniversaire. Je pense faire ça vers 17h. Je vais payer le ...

Je ne trouve plus de gateaux roulés , En avez-vous dans vos commerces. Ces roulés me servaient pour faire le tour de mes bavarois . Photo avec les g...

Bonjour je suis a la recherche d'idées pour une entrée pour la communion solennelle de mon fils sachant que le plat principal est un gigot de sanglier...

Bonjour, pouvez vous m'indiquer s'il vous plaît où trouver de l'agar-agar à Toulon. Merci de me renseigner.

J AI BESOIN D UN PEU D HISTOIRE DE LA TROUSSEPINETTE, POUR UN TRAVAIL AVEC MES ELEVES, ICI AU MEXIQUE...

Bonjour à vous j'aimerais trouver une bonne recette de croissant. Merci bien.

Qui peut me dire si on peut congeler les truffes ?

Bonjour. Je ne suis pas une star de la cuisine mais le sort ne m'aide pas puisque les seuls gâteaux que je connaisse sont au four ou au micro-ondes......

Bonjour, en ce moment, je doit concevoir une yaourtière avec des matériaux peu coûteux ou recyclables mais je ne sais pas comment la fabriquer. Pouvez...

Comment préparer du gingembre frais coupé en très fines lamelles comme il est servi dans un restaurant japonais ?

Bonjour, j'aimerais connaître la recette des brochettes de boeuf. Merci d'avance.

Je recherche des recettes de gateaux, tartes, biscuits... pour 20 personnes. Rapide à faire après le boulot et de qualitè. Merci ...

Quelqu'un aurait-il une idée pour faire une entrée à Pâques ?

J'ai choisi de faire une choucroute de la mer pour Pâques. Au restaurant je l'ai toujours vue accompagnée de vin blanc (riesling, edelzwicker ou musca...

Qui peut me donner une recette de poulet à l'ananas?

On m'a donné un très grand sac d'échalotes. Avez-vous des recettes ou des astuces pour les conserver plus longtemps (congélation...) ? Merci d'avance.

Où trouver des mini bouchées ou des gougères vides ?

Peut-on mettre des légumes surgelés dans le Thermomix si on est pris de court ?

Quelle salade utiliser pour faire des caillettes ? Merci de me conseiller.

malgre toutes les recettes sur internet (avec ou sans yaourt, farine de ble, semoule, levure, sans levure etc...) impossible de réaliser ces gateaux t...