Comment fait-on le pain et galette arabe

Utilisateur anonyme -  
comment fait-on le pain et galette arabe

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    farine 150g + 1 verre d'eau :
    Dans une terrine , mélangez l'eau à la farine en pétrissant . Salez !
    Etendre la pâte au rouleau et formez deux ou trois galettes de 2 millimètres d'épaisseur .
    Enfournez-les sur une plaque farinée et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes .
    Retirez et laissez refroidir .
    ( idéal pour la recette du gaspacho oranais ) !
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    1. Utilisateur anonyme
      Tapez : Recette pain azyme

      36140274.jpg
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      1. Utilisateur anonyme
        Galettes algériennes
        3 bols de semoule moyenne
        la moititié du bol en huile d'olive
        eau tiède salée
        Pétrir le tout, en introduisant les liquides peu à peu -pâte pas trop élastique mais qui ne se défait pas - .
        Faire des boules et les aplatir (15 cm environ d'épaisseur)
        Les faire doer , de chaque côté, dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse et à feu doux. Salut
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