Cherche la recette du couscous
christine
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Annie -
Annie -
Bonjour, je souhaiterais avoir la recette d'un bon couscous avec les détails sur les quantités d'épices. A chaque fois dans les recettes les quantités ne sont pas spécifiées. Merci.
1 réponse
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En général, les quantités ne sont pas spécifiées car c'est selon le goût de chacun. A noter que dans la préparation bouillon légumes-viande, on ne met pas d'épices (à part sel-poivre). On peut mettre 2 piments forts sans les ouvrir, surtout.
C'est en le servant qu'on propose la harissa à ceux qui en veulent.
