Les discussions
Comment faire 1 bonne tarte o pommes et que l'on sente le gout du beurre???
Résolucomment faire 1 bonne tarte o pommes et que l'on sente le gout du beurre???
Cherche recettes aux endives
Bonjour, j'aimerais faire une recette aux endives sans jambon. Avez-vous une idée ? Merci à vous et bonne journée.
Qui a des recettes de legumes cuisiner en petites cocottes
qui a des recettes de legumes cuisiner en petites cocottes
Comment cuisiner la langue de boeuf ?
Bonjour. Avez-vous des idées pour cuisiner la langue de boeuf ? Merci d'avance.
Comment réussir les macarons
Résolucela fait deux fois que j'essaye les macarons mais le résultat est lamentable. je mixe bien la poudre d'amande et le sucre, puis je tamise les deux. ...
Mon gâteau au jus d'ananas manque de saveurs
Comment faire pour que mon gâteau au jus d'ananas est plus le goût de l'ananas ? Merci.
Que faire avec des magrets de canard congelés ?
Bonjour, nous avons dans le congélateur deux magrets de canard cuits. Comment pourrions-nous utiliser ces restes ? Merci et meilleures salutations.
Mes montecaos ne cuisent pas
J'ai mélangé deux huiles, colza et arachide, et j'ai laissé cuire pendant 25 minutes et ils ne durcissent pas.
Machine à pain kenwood : je rate tous mes pains !
Je me suis offert récemment une machine à pain Kenwood et je suis terriblement déçue... Je n'ai pas encore réussi un seul pain. En outre l'hélice de p...
Gateau
qui connait une recette de gâteau à faire au micro onde?
Où acheter des colorants alimentaires argentés et dorés ?
Bonjour, qui sait ou acheter des colorants alimentaires argentés et dorés pour faire de beaux macarons ??? Merci
Que pensez-vous des cafetières expresso ?
Bonjour. On veut m'offrir une cafetière expresso pour du café moulu (pas de capsules). J'hésite entre Krups (j'ai entendu des consommateurs très mécon...
Pate à bugnes en machine a pain
bonjour je voudrais savoir si quelqu'un a dejà essayé de faire de la pate à bugnes avec une machine à pain quel programme choisir merci d'avance a...
Faire des gaufres à l'ancienne
Je n'arrive pas à faire des gaufres à l'ancienne, croustillantes. J'ai un appareil électrique Moulinex. Merci.
Ma gelee de fruits rouges n a pas pri meme avec vite pris et gelatine ! que fair
J ai fais une gelee de prunelles et pommes .j ai utilise du vite pris et plus tard avec des feuilles de gelatine ; la gelee n a pas pris .quels consei...
Cherche la recette du couscous
Bonjour, je souhaiterais avoir la recette d'un bon couscous avec les détails sur les quantités d'épices. A chaque fois dans les recettes les quantités...
Qui connait la recette des perles de noix de coco que l'on trouve dans les resto
C'est une boule assez compacte,blanche est fourrée soit de crème ou d sésame.Merci pour vos réponses.
Quelles pommes de terre pour un sauté de veau ?
Toujours pour mon "sauté de veau de Lisbonne", quel type de pomme de terre dois-je utiliser ? Merci d'avance.
Epaissir une sauce avec de la maïzena
RésoluBonjour, j'ai essayé une recette que j'ai trouvée sur ce site et qui est très bonne "sauté de veau de Lisbonne". Super mais je voudrais épaissir un pe...
Connaissez-vous la recette, et surtout la technique d'un fondant au chocolat?
Résoluaprès de nombreuses tentatives, je ne désespère pas, mon but est de réussir un vrai fondant au chocolat, comme au restaurant, un gâteau moelleux, et c...
Connaissez vous une bonne recette de bugnes pour mardi gras?
Connaissez vous une bonne recette de bugnes pour Mardi Gras?
Faire une crème brûlée sans chalumeau
Bonsoir, je voudrais faire dorer mes crèmes brulées mais je ne possède pas de chalumeau. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci pour vos astuces.
Bonjour! je souhaiterais avoir la recette d'un plat libanais...
dont j'ai oublié le nom...mais qui a pour particularité ,d'etre "renversé"sur le plat de service, en fin de cuisson.merci!!
Combien pèse une feuille de gélatine ?
Combien pèse une feuille de gélatine dans les recettes de panna cotta ?
Cherche recettes avec un siphon
RésoluJe viens de faire l'acquisition d'un siphon (chaud ou froid) et je voudrais que vous me donniez des recettes sympa . Merci.
J aimerais avoir la recette de la confiture d oignons
j aimerais avoir la recette de la confiture d oignons
Recherche un gaufrier pour faire des gaufres sèches
J'ai encore dans mes souvenirs les merveilleuses gaufres sèches que nous faisait ma grand-mère et mes tantes. Je cherche désespérément l'appareil... E...
Comment formuler le nom de plats pour une communion ?
Urgent : aidez-moi à reformuler le nom de mes plats pour la communion de Corentin et Aurélien. Apéritif au rhum et jus de fruits exotiques, verrines f...
Avez-vous des recettes japonaises à proposer ?
Je sais faire quelques petits plats japonais (makis, makis california, sushis), mais je voudrai varier les plaisirs !!
Congélation : combien de temps avant ?
Bonjour, nous nous marions en juin 2009. Puis-je commencer à congeler tartes et cakes pour le repas ou est-ce trop tôt ? Le goût s'altère-t-il au bout...
Que prenez-vous au petit-déj ?
Que prenez-vous au petit-déj ? Prenez-vous votre temps ?
Organiser un thé dansant pour 90 personnes
Pour les 70 ans de mon mari, nous organisons un thé dansant. 90 personnes seront là pour les pâtisseries et 40 pour le dîner. Que me conseillez-vous à...
Comment fait-on le pain et galette arabe
comment fait-on le pain et galette arabe
Que faire avec des jaunes d'oeufs ?
RésoluBonjour, que peut-on faire des jaunes d'œufs quand on a utilisé les blancs ?
Congeler un repas complet
Bonsoir, j'aimerais avoir en réserve dans mon congélateur un repas complet (de l'entrée au dessert) pour recevoir un jour de grosse flemme. Merci pour...
Qui pourrai la recette pour faire des gros beignets
Résoluceux qu on deguste avec amour chez son boulanger
Où trouver les produits coppenrath et wiese ?
Bonjour, j'achetais chez Toupargel des desserts Mousse au Bailey's, aux framboises ou au cappuccino. C'est super bon et pas cher. Mon vendeur m'a dit...
Cuisiner dans un wok
quelles sont les recettes que je paux cuisiner dans un wok? merci pour les réponses
Recette du chocolat chaud pour les profiteroles
RésoluJe souhaiterai avoir la recette du CHOCOLAT CHAUD que l'on met avec les profiterolles, Merci
Les petits beurres, avez vous des recettes à base de ces biscuits.?
Je vous fais part de la mienne : Faire une crème moka, ou un flan assez épais. Alterner dans un plat rectangulaire, de fines couches de crème entre d...
Comment on fait un oeuf dur ?
RésoluComment on fait un oeuf dur ? (pour la saint valentin ... ma copine va être aux anges)
Sancerre
Bonjour, Où pourrais-je acheter du Sancerre à Sancerre ou environs ? Où pourrais-je trouver un restaurant servant du vin au verre? Merci de vos rép...
Tajine et épices
Bonjour. Quelles sont les épices que l'on ajoute dans un tajine marocain ? Merci.
Comment faire tenir mes bavarois ?
Bonjour à toutes et à tous. J'aime beaucoup les mousses de fruits des pâtissiers mais mon budget ne me permet plus d'en acheter aussi je me suis lancé...
Que faire avec des oeufs ?
On m'a donné 15 œufs. Qu'en faire ? Merci pour vos idées de recettes.
Quelle équivalence entre agar-agar et gélatine ?
RésoluBonjour. Pouvez-vous me dire quelle est l'équivalence en poids entre l'agar-agar et la gélatine ? Merci beaucoup.
Utiliser un plat à tajine
Bonjour. J'ai lu des conseils sur la première utilisation des plats à tajine... Mais je voudrais simplement savoir si on doit mettre le couvercle lors...
Obtenir des gaufres craquantes
Bonjour. Comment obtenir des gaufres craquantes ? Merci d'avance pour vos conseils.
