Recette de cuisine simple sans gras (cholesterol).

Une analyse vient de me montrer que j'ai 2,54g de cholestérol. Je suis mince et ne veux pas maigrir. Je fais beaucoup de vélo et un peu de gym. Je vais faire un régime avec le moins de gras possible. Je ne mange pratiquement jamais de charcuterie, mais hélàs du fromage que je vais supprimer. Je voudrais des recettes simples et surtout bonnes à déguster. Merci.