Forum Cuisine

Bonjour, Je voudrait faire de la crème fraiche comment pui-je faire ?

Bonjour, je n'arriva pas a faire une crème épaisse a partir de crème fouéttée. S'il vous plais aidez moi ... Merci beaucoup ! PS:je n'ai qu...

Dans quel type de magasins la trouver ?

Bonjour, comment réussir à avoir un fond de tarte bien sec et croustillant après cuisson?c'est toujours mou et humide!merci

Je me demande ce qu'est le pH du vin. Pouvez-vous m'éclairer ? Merci d'avance pour vos réponses.

Bonjour. je voudrais congeler des orties au naturel pour les cuisiner cet hiver. Comment procéder ? Merci de votre aide.

Bonjour, je suis à la recherche d'une pate à tarte levée (briochée)mais pouvant servir pour garniture salée ou sucrée (donc sans sucre dans la pàte...

avez vous une recetee pour la carbonade flamande et quelle viande dois je acheter je suis en ardeche

Quel est le délai de conservation des cèpes que nous avons congelés ?

que faire avec le reste de ratatouille.

Bonjour, Je suis chambres d'hôtes et il y a entre 10 et 15 personnes qui viennent midi et soir pendant 3 jours en janvier. J'ai un budget de 10€ ...

J'ai essayé de placer pendant 40 minutes une boîte de lait concentré sucré dans l'eau de mon auto-cuiseur. Une fois la boîte ouverte, le lait sucré av...

Bonjour, Je me demandais si les muffins ou les gâteaux (au chocolat par exemple) supportaient bien la congélation ? Ainsi, je pourrais me laisser all...

Bonjour, Que pensez-vous des crèmes Alsa, Ancel, Dr Oetker.... Mon fils de 4 ans adore ces crèmes, rapidement réalisées, que lui fait régulièreme...

Bonjour, peut-on faire cuire des chataignes dans la cheminée? ou peut-on faire les cuire dans une poele ?

Bonjour, je recherche une recette de pate à tarte levée (mais sans sucre dans la pate) merci

Bonjour, A chaque fois que je fais cuire des lentilles, c'est du béton ! Je ne sais plus quoi faire et comment faire. Si vous pouviez me conseiller...

Bonjour, je voudrais fumer un poulet, comment proceder ? Merci beaucoup.

Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients pour 4 personnes * 1 rouleau de pâte feuilletée * 100 g de morilles sé...

Bonjour, Pour bien préparer les fêtes, voici une recette légère pour le dessert :-) Le gâteau chocolat et pommes : http://ww38.enviesdechoco...

Que faire avec du Salidou ?

J'ai recemment commander une corbeille de fruits, pour faire un cadeaux à des amis. J'ai fait sensation et nous avons fait, qu'une bouché de ce des...

Bonjour, je veux faire des merguez et pour cela j'ai acheté des boyaux de mouton. Mais comment fait-on pour enfiler ce petit boyaux sur l'entonnoir...

Bonjour, combien de temps peut-on les conserver?

Ma petite fille a été découverte intolérante au lait, au gluten et aux oeufs. C'est la panique à la maison. Les desserts tout faits ne lui plaisent gu...

J'aimerais que l'un ou l'une d'entre vous me donne la recette pour faire un tajin aux légumes fameux... et pas trop compliqué !! Merci par avance ...

Bonjour, ma confiture d'abricot est bonne mais un peu acide à mon gout , que faire est ce que je peux la cuire de nouveau avec plus de sucre ,

Bonjour, moi on ma dit 2tierre 1 tierre