Comment faire une glace sans cristaux?
Résolu
Thalie81
Messages postés
2
Statut
Membre
-
chazeens Messages postés 1203 Statut Membre -
chazeens Messages postés 1203 Statut Membre -
Bonjour,
j'ai eu une sorbetière pour la fête des mère et j'ai essayé de faire de la glace mais celle-ci cristallise que faut-il faire pour ne pas que ca arrive?
Merci pour vos réponses
j'ai eu une sorbetière pour la fête des mère et j'ai essayé de faire de la glace mais celle-ci cristallise que faut-il faire pour ne pas que ca arrive?
Merci pour vos réponses
A voir également:
- Glace cristallisée
- Nougat glacé - Recettes - Autre dessert glacé
- Glace fraise - Recettes - Glace et sorbet à la fraise maison
- Glace banane - Recettes - Glace et sorbet à la banane maison
- Glace thermomix - Recettes - Autres glace et sorbet maison
- Recette meringue sucre glace - Recettes - Meringue originale
1 réponse
Il faut vider l'excedent d'eau présent dans le bac après chaque utilisation.
Cet excès d'eau est lié à l'utilisation des cuillères à glace que l'on trempe dans de l'eau chaude pour faciliter le démoullage.
De plus je te conseillerai de sortir tes bacs 5-10 minutes avant ce qui les ramollit. Tu les sort et tu les met au frigo .
Et surtout bien refermer ton bac :)
Cet excès d'eau est lié à l'utilisation des cuillères à glace que l'on trempe dans de l'eau chaude pour faciliter le démoullage.
De plus je te conseillerai de sortir tes bacs 5-10 minutes avant ce qui les ramollit. Tu les sort et tu les met au frigo .
Et surtout bien refermer ton bac :)