De jolies pommes au four

marie -
mamie nicole - 1 sept. 2012 à 17:45

Comment procéder pour que les pommes au four ne se ratatinent pas à la cuisson et conservent une jolie présentation, comme sur les photos ? J'ai essayé plusieurs techniques, sans résultat probant. Merci et bonne journée à tous.
Dominique

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1 réponse

Réponse 1 / 1

Bernard

Mettez toujours un peu d'eau dans votre plat à four.

mamie nicole

un conseil : faire une petite incision tout autour de la pomme à mi-hauteur pour éviter que la pomme éclate : c'est un conseil de grand chef vu à la télé

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