Les discussions
Bœuf bourguignon
Bonjour je voudrais avoir la recette s'il vous plait merci -- Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
Acheter de la nourriture pour une fête de 50 personnes
Bonjour, j'ai besoin de conseil, prochainement je recois 50 personnes pour un anniversaire, je travaille la veille jusqu'à 18h30 avec 11 h de trava...
Cuisson de légumes au wok
Bonjour voilà j'ai un mélange de légumes ,que l'on m'a donné et je voudrais savoir comment les cuisiner car je n'ai jamais cuisiner avec un wok ,su...
Recette des gaufres
Bonsoir a tous et toutes permettez moi de me présentez je me nomme Marchellad , je viens tout simplement ce soir vous demandez si parmi vous des ...
Recettes avec édulcorant
Bonjour, Je suis à la recherche de recettes de gâteaux, biscuits, crèmes etc., préparés à base d'édulcorant, pour une personne diabétique. Pouvez-vou...
Gâteau aux raisins secs
Bonjour, Avez vous des astuces pour que les raisins secs ne tombent pas au fond d'un gâteau (cake) ? Merci pour vos conseils
Netoyer l interieur d une cocotte seb interrieur brûle
RésoluBonjour, seb inox :je voulais stériliser du potage et j ai oublie de mettre de l eau dans la cocotte ! résultat un bocal éclaté fond brule avec ali...
Utilisation du four pour cuisson poisson
Bonjour, dites moi, si je veux mettre mon poisson au four, j'allume le feu en haut ou en bas seulement? merci
Mayonnaise maison
Bonjour, peut-on congeler une mayonnaise maison ?
Quiche lorraine préparée à l'avance ?
Bonjour, je voudais préparer une quiche lorraine un jour avant mon anniversaire .est-ce qu'on peut la manger froide ou est-ce qu'on peut la réchaufer ...
Crumble salé
Bonjour On m'a dit que je pouvais préparer des crumbles salés. Est-ce que vous pouvez me donner des idées de recettes ? merci !
Comment aiguiser des couteaux céramiques ?
Bonjour, J'adore les couteaux spécialement à lame céramique, j'ai découvert ça il y a 3 ans, je me suis achetée mes premiers couteaux dans un super...
Info sur les ml
Combien de 1,1ml dans 50ml Merci
Ou acheter des couteaux de table et cuisine de qualité dans le 13 ?
RésoluJe cherche de beaux et de bons couteaux mêmes chers. Je ne veux plus mettre des heures à couper de la viande.
Conseillère guy demarle et fervente adepte du cookin
Bonjour, avant de rentrer chez guy demarle j'utilisais le thermomix depuis 23 ans et très satisfaite malgré quelques reproches, bouge énormément sur...
Plats à congeler
Bonjour, je devrai préparer un repas buffet en aout pour 60 personnes. je cherche des idées de plats que je pourrai faire à l'avance et congeler; ...
Cake jambom fromage completement raté en argentine
Bonjour, J'ai demenagé en Argentine et j'essaye de faire ma recette du cake jambon fromage. J'ai du faire quelque changements á cause des produits ...
Sangria pour 55 personnes ?
Résolubonjour je vais etre amené a faire une sangria ou il y aura 40 personnes le soir et une quinzaine le lendemain midi. savez vous la quantité de ...
Où acheter un tajine non vernis montréal, laval ?
Bonjour :) On dis jamais 2 sans 3 o.O :) Je le souhaite . Je ne connais rien à la tajine, quoique là j'en sais plus ;) :( J'ai acheté 2 ...
Gateau de savoie
puis-je remplacer la fecule de pomme de terre par de la fecule de mais pour faire un gateau de savoie
Poisson
comment faire pour connaitre tous les types de poissons
Le vide
Bonjour, peut-on laisser certaines alvéoles des moules en silicone (canelés) vides ?
Comment faire la pate de pizza?
Bonjour, je veux savoir comment faire la pate de pizza. Merci
Cuisson des asperges congele
RésoluBonjour je voudrai faire cuire mes asperges congélè mais je n'ai pas de cuiseur vapeur combien de temps je doit les mettre dans une casserole
Comment faire un tourin blanchi ?
comment faire un tourin blanchi ? Il existe une recette qui propose de mettre de la farine,mais ,je n'ai jamais vu ça dans mes landes natales
Quelle différence entre crème de menthe et alcool de menthe ?
bonjour ! la question est dans le titre :) merci d'avance !
Compatibilite dosettes tassimo
RésoluBonjour, J'aimerai savoir si les dosettes de latte macchiato ou de café saveur crème brûlée, par exemple, sont compatibles avec une tassimo Braun....
Probleme avec ma tassimo bosch
Bonjour, je n arrive plus à utiliser ma machine car a chaque fois que je l allume elle me demande de remplir le réservoir bien que celui ci soit plein...
Cuisine
puis je avoir s'il vous plait les secrets de la pâtisserie européenne?
Mayonnaise fraîche
Bonjour, Peut-on congeler de la mayonnaise fraîche ?
Blanc manger
Bonjour, J'aimerais réaliser la recette "Blanc Manger" de votre livre,en revanche ,j'ai de la noix de coco râpé et aimerais savoir si je l'intègre ...
Congeler des oignons
Bonjour, peut on congeler des oignons
La ricotta et le tzatziki
puis je congeler la ricotta achetée dans le commerce , qui arrive en fin de date de consommation , et dans son petit pot d origine? ainsi que le tzat...
Mousse au chocolat
Bonjour, pouvez vous m'indiquer si l'on peut préparer une mousse au chocolat et un gâteau de savoie 48 à l'avance ? Merci de vos réponse. Bonne journé...
Chrononutrition: manger équilibré
FerméBonjour, pouvez vous me dire ou se procurer des fiches menus pour la chrononutrition? Merci
Macarons recette de base ?
RésoluBonjour, Peut-on réaliser des macarons avec des blancs d'oeuf non battus ? merci pour votre réponse
Durée de conservation des oignons ?
Bonjour, Moi j ai des oignions depuis février il sont dans le réfrigérateur est ce qu il sont encore bons ? merci
Par quoi remplacer la tonka ?
Bonjour, A votre avis, par quoi peut on remplacer la feve tonka? merci
Utiliser le sirop d'érable
RésoluBonjour, Je cherche des idées variées pour utiliser le sirop d'érable autrement que sur des gaufres ou des crêpes. J'accepte toutes suggestions. D'...
Housse thermomix tm 31
Bonjour, comment faire soi meme un housse tissu pour thermomix tm 31, sans le varoma qui peut m envoyer un patron, scanné, par mail ? merci à to...
Que servir après des gaufres ??
Bonjour, samedi je fait une soirée gaufres avec des amis et j'aimerai proposer autre chose que des gaufres pour le dessert ... Merci de votre aid...
Foie de boeuf
bonjour à toute la communauté , j 'aimerai savoir comment faire cuire le foie de boeuf à la sauce tomate. merci
Combien de litre de punch pour 40 personnes
Résolubonjour, je dois faire un punch pour 40 personnes qui peus me dire combien de litres faut'il ??? en suggerant 2 verres par personnes !!!!!!!!!! merci ...
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
RésoluCarbonara, Bolognaise, Lasagnes, Coquillettes-beurre... Quel est votre plat de pâtes préféré ? Dites-nous tout !
Bonjour, je recherche la recette d'un gateau l'armoricain. cette recette est di
bonjour, je recherche la recette d'un gateau l'Armoricain. Cette recette est difficile à trouver mais je cherche toujours ! merci
Crème liquide
Bonjour, La crème liquide remplace-t-elle la crème la fraîche avec et sans oeufs? Si j'utilise la c. liquide, cela veut-il dire que je NE dois PAS m...
