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Cuisson du foie gras

camille00658 Messages postés 2 Statut Membre -  
Plouganou13 Messages postés 12 Statut Membre -
merci de me donner la recette foie gras cuit au micro ondes, j'ai déjà gouté pas mal du tout
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Plouganou13 Messages postés 12 Statut Membre
 
Bonjour ,

c'est un sacrilège le foie gras se cuit au four a 110° au bain marie pendant 50 minutes. Mettre de l'eau chaude au préalable au bain marie presser a la sortie et consommer au minimum 4 jours après cuisson.

La vous aurez un bon foie gras.
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