Quel est votre recette de grand-mère préférée ?

Résolu
Blanquette de veau, boeuf bourguignon, flan pâtissier, cake marbré... Dites-nous tout !

10 réponses

  1. Blanquette de veau


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    1. la meilleure
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    2. J'avais décidé de faire cette recette dimanche ! Je viens de joindre la votre à mon livre ! Elle ressemble beaucoup à celle que je cuisine habituellement !
      Quant au vote, j'aurai bien mis une voix à toute la sélection des recettes grand-mère ;-) C'est bientôt l'hiver alors allons y pour les soupes, les viandes en sauce bien mijotées etc..!
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    3. Les mots ne suffisent pas exprimer tous les souvenirs gustatifs que cela m'évoque... J'ai juste une chose a dire c'est le meilleurs des plats, surtout celui préparé par ma maman
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    4. plus que bon!!!!
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    5. Egalement j' aime tous ces plats d'antan, mais il y a un plat qui n'apparaît pas et pour lequel je pense beaucoup de gourmands auraient voté, c' est le POT-AU-FEU ... Un vrai régal par ce temps froid et la petite soupe au vermicelle avec le bouillon MIAM MIAM....
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  2. Boeuf bourguignon


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    1. ça réveille mes papilles , j'en sens encore l'odeur ....et le goût .....avec des bonnes pâtes maison .....hmmmmmm!
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    2. Et voilà je sais ce que je vais faire ce we^^^^
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    3. Les dimanches en famille,3 générations de femmes,enfants, petits-enfants le BONHEUR !!!!
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    4. miam, miam, quel sublime ce boeuf bourguignon, typiquement de chez NOUS.....
      réchauffé c'est encore plus que mailleur......
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    5. Voilà un plat que j'aime réaliser de temps en temps, car du temps, il en faut ! En plus, c'st un plat qui rend bien l'esprit de la famille réunie autour d'un bon repas, j'adore !
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  3. Hachis parmentier


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    1. Modérateur
      Ma mère est la reine de ce plat ;)
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    2. Coucou. J'en ai toute une liste de recette de grand-mère, vu que j'ai grandi chez la mienne. Le petit salé aux lentilles reste mon favori. Par contre, tous les dimanches après la messe, toute la famille se rejoint chez papi et mamie pour « déguster » le Hachis Parmentier de grand-mère et personne ne pouvait rater ça. Un vrai régal !
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    3. J'adore cette recette, miam miam
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  4. Petit salé aux lentilles


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    1. je vote pour le petit salé aux lentilles même si le choix entre la blanquette ou le hachis parmentier fut difficile mais mon époux m'a réalisé ce plat la semaine dernière et j'avoue mettre régalé alors je lui donne donc ma voix
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    Pain perdu
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    1. Modérateur
      Wouaouhhh ... cela me rappelle mon enfance : le goûter après l'école !
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    2. si l'on parle de nos grands mères, j'opte pour le pain perdu en dessert
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    3. je me souviens que ma grand-mere faisait du pain perdu et cela me la rappelled. C'etait delicieux, bon marche, et ce que l'on appelle ici en Angleterre: comfort food. Vous me l'avez rappele et je vais m'empresser d'en faire aujourd'hui.
      Joceleyne
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    4. C'est ma madeleine de Proust ! Cela me remémore un tas de bons souvenirs ! Feu ma maman en confectionnait lorsque j'étais petite. Je n'aimais pas trop ce dessert-là à cette époque. Quant à mon frère, il adorait ça ! Jusqu'au jour où je le lui ai dis tout de go, avant de passer à table et où elle m'a répondu : "Quel dommage ! Et moi qui pensait vous faire plaisir..." Son attention sincère m'a touchée. Depuis, à chaque fois que j'en déguste, je ne peux pas m'empêcher de repenser à la première personne à m'en avoir confectionné avec amour.
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    Tarte tatin
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    1. Modérateur
      Miam ... avec une boule de glace vanille ou de la crême fraîche !!!
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    2. ce dessert, moitié pommes-moitié poires au sirop, c'est un excellent quatre heures entre copines, avec bien sure un thé anglais ou même un un vrai café expresso rital
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  7. Choucroute


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    1. choucroute
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  8. 41
    1. nous adorons la creme brulee que notre grand mere nous preparait
      et j attend impatiemment de la voir dans nos supermarches cacheres en Israel
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