Plat à Tajine éclaté
fermant -  

J'ai acheté un plat spécial tagine, pour en faire un pour mes amis, lors de mon achat on m'a précisé que je devais confectionner mon tagine dans ce plat or il à éclater sur le feu, je suis débutant sans doute en cuisine, je voudrais savoir s'il ne faut pas préparer ce mets en dehors du plat à tagine et ensuite le mettre dedans qu'en pensez vous, merci pour votre réponse....

2 réponses

  1.  tuttopasta
    bonjour; ton plat de tajine en terre cuite doit être mis au four avec
    la tajine bien préparer, pour la maintenir bien chaude pour la service
    température du four 150°, JAMAIS POSER SUR UNE FLAMME DIRECT.
    bien à vous.
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