Comment épaissir une confiture ?
Ma 1ère confiture de cerises était très liquide, est-ce normal ? Avez-vous une recette infaillible ? Merci.
Les discussions
Puis-je préparer des cakes à l'avance ?
RésoluComment bien les conserver pour qu'ils ne sèchent pas ?
Des idées de recettes de l'avesnois ?
Des idées de recettes de l'avesnois ?
Auriez-vous une recette d'oeufs au lait ? merci
RésoluJ'ai dégusté des oeufs au lait et j'ai trouvé ça vraiment trop trop bon...
Qu'est-ce que les "cocos frais écossés" cités dans la recette de soupe
RésoluQu'est-ce que les "cocos frais écossés" cités dans la recette de soupe au pistou de Josiane ?
Peut-on utiliser du lait en poudre pour faire un cake ?
RésoluJe n'ai que du lait en poudre et la recette exige du lait 15 cl de lait liquide...
Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé eggnog
RésoluBonjour, Qui aurait la recette du punch américain aux oeufs appelé aussi "eggnog" ? Merci !
Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?
Je cherche une recette de vin de noix, quelqu'un pourrait-il m'en suggérer ?
Remplacer la crème fraîche liquide pour une crème au chocolat
RésoluBonjour Par quoi remplacer la crème fraiche liquide dans une recette de crème au chocolat blanc pour qu'elle soit tout de même onctueuse ? Merci.
Qui aurait une recette facile pour réussir un pain de campagne au four ménager s
Qui aurait une recette facile pour réussir un pain de campagne au four ménager sans machine à pain ? Merci.
Comment faire de la confiture de lait ?
RésoluComment faire de la confiture de lait ?
Je voudrais confectionner des quenelles avec du pain rassis
Je voudrais confectionner des quenelles avec du pain rassis
Peut-on remplacer le fromage frais par autre chose
Dans la recette couronne de riz
Cherche recettes pieds-noirs, constantine
cherche recettes pieds-noirs, Constantine
Ou trouver des cartouches de gaz pour syphon.
Je viens de gagner un syphon mais ou est-ce que je pense acheter des cartouche de gaz ? En grandes Surfaces ?
Quelqu'un pourrait-il me donner une recette pour cuisiner un gros gardon (enviro
Quelqu'un pourrait-il me donner une recette pour cuisiner un gros gardon (environ 900g) ? Merci.
Comment mange-t-on la morue achetée en conserve ?
J'ai acheté une boîte de conserve de morue avec des pois chiches, mais je ne sais pas comment ça se mange (chaud ou froid).
Confitures de cerises
Résoluquelle proportion de sucre par rapport aux fruits mettez vous. Je viens de faire mes confitures de cerises 900g de sucre P/ 1kg de fruits - trop sucré...
Je suis a la recherche de la recette de la galette au beurre
Je souhaiterais faire une galette au beurre comme celle que l'on trouve chez le boulanger.
Que faire avec de la rhubarbe ?
RésoluJ'ai réalisé diverses compotes, j'aimerais aussi faire d'autres choses;donc : si vous voulez bien partager vos recettes : merci.
Comment faire pour rattraper ma confiture de framboise ?
Résoluma confiture de framboise n a pas pris comment faire pour la ratraper merci
Comment cuire les haricots verts
Résolucomment cuire les haricots verts
Connaissez vous un colorant bleu naturel ?
Résoluje cherche à colorer un nappage beurré pour une pâtisserie d'enfant de manière naturelle... savez vous si celà existe et si oui pouvez vous m'aider ?
Savez vous comment faire sécher la menthe verte ?
RésoluSavez vous comment faire sécher la menthe verte ?
Comment faire rendre la ganache au chocolat-couverture blanc
comment faire rendre la ganache au chocolat-couverture blanc
Que pensez-vous du bio ?
RésoluOn "voit" le bio à toutes les sauces! Et les prix de ces produits sont parfois exorbitants. Peut on faire confiance à cette appellation bio ? Ou est-c...
Qu'est-ce que la fève tonka ?
RésoluQu'est-ce que la "fève tonka" ? Est-elle vraiment nécessaire dans certaines recettes et par quoi peut-on la remplacer ? Par ailleurs, j'utilise de l'...
Peut-on préparer une pate à choux à l'avance ?
J'aimerais préparer une pâte à choux pour chouquettes ou gougères et la faire cuire plus tard. Est-ce possible ?
Que faire pour consommer des confitures de mirabelles trop dures ?
Les mirabelles de 2008 étaient très sucrées, j'ai du mettre trop de sucre, aujourd'hui elles sont dures, elles ressemblent à de la pâte de fruit, que...
Peut-on utiliser du sucre fin pour cuire les confitures ?
RésoluToutes les recettes de confiture disent de les cuire avec du sucre cristallisé, peut-on utiliser du sucre fin pour un même résultat ?
Comment faire des yaourts au lait de chèvre un peu solide?
J'utilise des yaourts au lait de chèvre et du lait de chèvre 1/2 écrémé mais les yaourts sont liquides.
Peut-on utiliser du vin rosé pour faire une marquise de bourgogne ?
Peut on utiliser du vin rosé à la place du vin blanc pour faire une marquise de Bourgogne?
Comment récupérer une casserole brûlée ?
RésoluBonsoir, j'ai oublié mes pommes de terre sur le feu. Résultat : une casserole brulée ! Qui a un petit conseil pour que je puisse récupérer ma casserol...
Quelqu'un connaît-il la recette du vin de noix ?
RésoluQuelqu'un pourrait-il me donner la recette du vin de noix ? Merci à tous.
Comment fait-on une chantilly avec syphon ?
RésoluComment fait-on une chantilly avec syphon ?
Connaissez-vous des recettes sans lait et sans gluten ?
Je suis intolérante aux produits laitiers et au gluten. Avez vous des recettes aussi bonnes que belles qui puissent séduire mes amis ? ...
Où trouver des feuilles à filo à angers ?
Je cherche ces feuilles rectangulaires pour faire un gâteau grec ?
Qui sait faire une glace au chocolat à la sorbetière ?
Qui sait faire une glace au chocolat à la sorbetière ?
Qui sait faire des chips aux crevettes ?
Est-ce dur ? Quelqu'un aurait-il la recette ?
Qui connait la recette de la zarzuella ?
C'est une sorte de paella mais qu'avec des poissons.
Qui connait une recette de moutarde sans sel ?
C'est pour une personne au régime très strict. Merci d'avance.
Combien de temps se conservent des gâteaux ?
J'ai fait aujourd'hui 2 gâteaux aux chocolats et 1 aux pommes. Seront- ils encore bons pour demain ? Merci.
Comment faire un glaçage au chocolat et le faire tenir ?
Le glaçage au chocolat que je fais est toujours trop liquide pour adhérer sur les bords du gâteau. Quelle est la bonne recette pour avoir un gâteau pr...
Où trouver la fève tonka ?
J'habite en Belgique j'aurais voulu savoir où je pouvais trouver la fève tonka. Un grand merci à tous.
Comment faire ses propres tablettes de chocolat?
Bonjour, Je n'arrive pas à faire mes tablettes de chocolat! Je fais fondre le chocolat et je le laisse monter à 50-55°C (ce qui est indiqué sur mon ...
Comment monter de la crème liquide en chantilly ?
RésoluBonjour, je n'arrive pas a monter de la creme liquide en chantilly pour certaine recette elle reste liquide ???
Qui pourrait me donner la recette du "pain norvégien" ?
C'est une sorte de brioche, tressée, fourrée avec une crème aux noix.
Connaissez-vous une recette de gateaux sans oeufs ?
Mon neveu est allergique aux œufs.
Comment bien organiser un repas pour 20 à 30 adultes ?
Quantités et idées de menus simples.
Comment faire un chutney à la mange (épicé) ?
Comment faire un chutney à la mange (épicé) ?
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