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Congélation de mayonnaise

muriel -  
 Chris -
Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?
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Morwen Messages postés 1085 Statut Contributeur 5
 
Pour de la mayonnaise, je ne tenterais pas le coup à votre place. L'oeuf crû est vraiment sensible aux bactéries et doit être consommé dans les 48h. Ensuite, c'est poubelle.
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