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2 réponses
Bonjour,
Cela dépend du fond de l'autocuiseur. La cocotte minute traditionnelle en inox Seb a un fond diffusal qui est compatible avec tous feux, y compris induction. Pour savoir si votre autocuiseur va sur l'induction, mettez un aimant sur le fond (extérieur de la cocotte). S'il tient, il va sur l'induction.
Une cocotte minute induction est en acier inoxidable avec un fond qui peut supporter tous types de feux: induction, gaz, électrique, céramique... : https://www.livingzapp.net/top-3-meilleures-cocotte-minute-induction/
