Conservation des chataignes au congélateur

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Conservation

thé -
Utilisateur anonyme - 11 oct. 2017 à 09:03

Bonjour, dans le cas ou on choisi de mettre les chataignes au congélateur faut-il faire un entaille ou non ? Si on ne la fait pas et que on les fait griller sans décongélation cela doit être impossible à faire en sortant du congélateur. merci pour la réponse

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3 réponses

Réponse 1 / 3

lekabilien Messages postés 23403 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention 1 235

Bonsoir
Personnellement je les congèle une fois grillées, nettoyées des 2 peaux, décongeler naturellement avant de les consommer
Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad

thé

merci pour la réponse à ma question. je vais donc essayer comme ceci.

Réponse 2 / 3

labricole47 Messages postés 28077 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 1 211

bonjour

il est important de faire une entaille avant de les cuire pour ne pas qu'elles eclatent

--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

thé

merci pour la réponse à ma question. Je vais donc essayer ainsi.

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