Recherche recette sauce blanche frites
isa830002
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labricole47 Messages postés 28066 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
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Bonjour à tous et à toutes!
Voilà avant j'allais souvent dans un snack qui faisait la sauce blanche maison pour les frites, j'ai déménagé je ne peux plus en acheter, j'aurais voulu savoir ce qu'il peut bien mettre dedans! Je n'arrive vraiment pas à trouver ce qu'il peut utiliser...
Arriveriez vous à l'oeil à me dire ce qu'il peut utiliser comme base, herbes, ...
On m'a parlé d'échalotes hachées mais je ne vois rien dans la texture, et aussi d'aneth mais ça me semble plus fin.
Merci beaucoup d'avance!
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@aberembou Bonjour merci, en fait je n'y connais rien en cuisine, déjà commen àa à l'oeil vous diriez que ce sont des herbes fraiches ou sèches? La ciboulette n'a pas une forme du tube même sèche?
Et aussi comme base j'ai essayé fromage blanc et yaourt ce n'est pas du tout la même texture. Je me demande aussi s'il n'y aurait pas ail et echalottes mais dans la sauce a part les herbes je ne vois rien de spécial et je me demande ce qui peut donner du goût.