Conserver les chouquettes

Résolu

catherine -
neige59 - 2 avr. 2019 à 18:38

Bonjour, je voudrais une astuce pour conserver les chouquettes jusqu'au lendemain ; les miennes deviennent toutes molles. Merci.

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3 réponses

Réponse 1 / 3

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yvette

Il faut attendre qu'elles soient complètement refroidies avant de les stocker dans une boîte hermétique.
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1. Michelle
  
  Merci ! pour l'astuce de la conservation, je vais la mettre en pratique,
  
  pour ma petite fille
  
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Réponse 2 / 3
fabienne

Moi je les prépare la veille et je les congèle, le lendemain matin je laisse décongéler sur un plat à température ambiante, c'est super ! Par contre attendez qu'elles refroidissent un peu avant de les congeler, dans des sachets spécial congélation, j'ai testé et ça fait des années que je procède ainsi ! En espérant vous avoir aidée et j'attends des nouvelles de votre essai !
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Réponse 3 / 3
neige59

mette du sucre ds un moule à glaçon.ou ds un morceau d alu plier pour donner une forme de moule au milieu de votre plat avec couvercle type tupp ou autre....et ca marche le lendemain elle ne sont pas ramolli.bonne dégustation
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