Mes calamars farcis durcissent après cuisson

Résolu
karima -  
guida44 Messages postés 9 Statut Membre -
J'ai fait des calmars farcis, mais après cuisson, ils ont durci. A votre avis, pourquoi ?

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
     
    Les Espagnols font tremper les calamars dans du lait la veille de les cuisiner...Ca les attendrit.
    1
    1. Denis
       
      Mettre un bouchon en liège dans la poêle de cuisson des calamars, tendresse garantie !
      -1
      1. coco > Denis
         

        mes calamars ont durcis à la cuisson peut-on le attendrir en les réchauffant

        0
    2. coco
       

      oui mais là c'est trop tard mes invités vont arriver que puis-je faire

      0
    3. guida44 Messages postés 9 Statut Membre
       

      A mon avis,ils ont trop cuits,malheureusement,il n'y a pas grand chose a faire

      0

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