Champignons farcis (sans viande)

joelle -  
 Jackie -
Je recherche des recettes pour farcir de gros champignons de Paris, mais sans viande.
Merci de votre aide.

1 réponse

  1. Martine
     
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 5 minutes

    Pour 4 personnes
    Ingrédients :
    Les queues des champignons de Paris
    Un peu d'ail
    Bouquet de persil
    Echalotes
    Beurre
    Gruyère râpé

    La recette :
    Hacher toutes les queues des champignons en petits morceaux. Les faire revenir dans un peu de beurre avec l'échalote hachée finement, et la gousse d'ail hachée en faisant attention de ne pas la roussir
    Ajoutez le persil haché.

    Mettre dans vos têtes de champignons, saupoudrez de gruyère râpé et cuire à four chaud environ 15 à 20 minutes.
    32
    1. Jackie
       

      On ne se prend pas la tete et c'est délicieux. Merci

      0

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