Remplacer du lait entier

petitesylvie -  

Bonjour,
j'ai une recette à faire mais je n'ai pas de lait entier, par quoi puis-je le remplacer ?

2 réponses

  1. Pascale
    Remplacer par 25 cl de lait écrémé et 30 g de beurre !
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    1. Flo

      Merci, j'en avais beaucoup besoin !

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  2. Morwen Contributeur
    Bonjour,

    Tout dépend de la recette, si le lait n'est pas l'ingrédient principal (comme pour un flan, des crèmes brûlées, etc. par exemple), il peut aisément être remplacé par du lait 1/2 écrémé tout simplement.
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    1. Lkmced

      Et si le lait est l ingrédient principal

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