Conversion de g en kg

Résolu

Utilisateur anonyme -

Bonjour,

combien de gr par kilo de farine ?

merci d'avance

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3 réponses

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Utilisateur anonyme
bonsoir une petite cuillére à café pour 250g celà dépend aussi de la patisserie où des biscuits que vous voulez faire. En général les dosages sont donnés avec les recettes sauf si vous dosez au pifomètre

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1. Utilisateur anonyme
  
  Pourquoi ne pas prendre simplement de la levure chimique ? C'est exactement la même chose !
  
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2. Utilisateur anonyme
  
  je mets de la levure,mais pour la légèreté ,je mets une pincée de bicarbonate de soude.Attention,ne pas trop en mettre car cela resale le preparation sucrée
  
  5
3. Utilisateur anonyme
  
  Je cuisine beaucoup de pâtisseries à partir d'un livre américain, et ils mettent toujorus une demi-cuiller à café pour 200g de farine. Pour l'utiliser souvent, il ne faut pas en abuser car j'ai déjà vu mes gateaux déborder dans le four puisque ça aide à faire monter le gâteau. Bonne cuisine!Régine
  
  14
4. momo
  
  Je cherche a remplacer levure chimique par bicarbonate car je n'ai plus de levure chimique et jai du bicarbonate .... voilà pourquoi.
  
  0
5. Benjamin
  
  Si je veux remplacer une cuillère à soupe de levure par du bicarbonate de soude, quel dose je dois mettre?
  
  9
Réponse 2 / 3
titoubihan
Oui, pourquoi ne pas prendre de la levure chimique?
C'est plus cher
On ne sait pas trop ce qu'on mange
et en plus, on vous le dit ça marche pareil !

5
Réponse 3 / 3
Utilisateur anonyme
J'ai une recette de pain d'épice avec 250g de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 cuillère à café de bicarbonate.

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1. françoise
  
  concernant le pain d'épice, le bicarbonate de soude suffit amplement. Inutile d'aller s'empoisonner avec la levure chimique...
  
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2. mistinguette
  
  @françoiseentièrement d'accord avec françoise , le bicarbonate est naturel et remplace la levure (beurk) ! quelle idée de mettre les deux !
  
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