Peut-on congeler les tomates cerises ?

le mode de Peggy est le bon j habite en Italie et j ai mon jardin plein de tomates cerises et d autres aussi..je fait la meme chose qu elle,et lle procesus va bien aussi pour les autres tomates, l important elles doivent etre bien murs. bon travail. jackie

Les laver les égouttées ensuite les congelées en sachet ou en bouteille plastique décongeler elles sont a cuire pour soupe ou autre cuisson.

je ne les congelerai pas, j'en ferai d'abord des coulis (déliceux car trés acidulés) avant de les congeler. soit nature soit avec de l'oignon ail pour en faire une sauce tomate maison que j'utiliserai pour mes marengo ma soupe ou ma bolognaise.

ou alors effectivement les secher ( je ne connait pas l'astuce) et s'en servir comme condiment

et faire plaisir à la famille et les amis aussi !!!!

merci pour toutes vos réponses!je vais mettre en pratique;

Oui,il suffit de les éplucher ensuite les faire boullir au bain-marie et ensuite les mettre en bouteille sans oublier d'y mettre un peu d'huile d'olive et bien fermer la bouteille.