Quelle différence entre filet et blanc de poulet ?

Résolu
lucette -  
J'aimerais connaître la différence entre le filet et le blanc de poulet. J'ai constaté que les deux morceaux sont vendus séparément sous cette appellation et que leur prix est différent. Merci.

2 réponses

  1. Cocotte

    Filet :masse pectorale appelée communément le blanc.

    mieux vaut ne rien dire quand on est pas sur !

    8
    1. paola

      :))  exellent  :p

      0

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