Velouté d'asperges filandreux
linter_Crashounette
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Marie -
Marie -
Bonjour,
J'ai réalisé un velouté d'asperges vertes, et c'était délicieux au goût, mais très filandreux.
Avez vous des conseils à me donner pour éviter cela ?
Merci beaucoup beaucoup !
J'ai réalisé un velouté d'asperges vertes, et c'était délicieux au goût, mais très filandreux.
Avez vous des conseils à me donner pour éviter cela ?
Merci beaucoup beaucoup !
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J'avais épluché mes asperges avant de les cuire à l'eau.