Idées de gâteaux à l'emporte pièce ?

Résolu
ines22112008 Messages postés 2 Statut Membre -  
 Bernard DAUPHIN -
Bonjour,

j aimerai avoir des recettes de gateaux à faire avec des emportes pieces ?

merci d avance

1 réponse

  1. Bernard DAUPHIN
     
    500 gr de farine
    350 gr de beurre mou
    125 gr de sucre glace
    100 gr de noisettes poudre torréfiée
    1 oeuf moyen entier
    1 pincée de sel
    1/2 verre d'eau

    REALISATION :

    Mettre tous les ingrédients (sauf l'eau) dans le batteur et obtenir un mélange homogène -
    Quand le mélange est homogène, ajouter un peu d'eau et travailler 30 secondes environ -
    Ramasser la pâte et stocker au réfrigérateur au moins 1 heure avant d'étendre -
    Laminer la pâte à 5 mm et détailler à l'aide des cercles - Disposer sur la plaque de cuisson sur papier cuisson -
    Entreposer la plaque au frigo puis cuire à 200 degrés environ 10 minutes après avoir rayé les biscuits à l'aide d'une fourchette -
    5