Sujet Précédent Sujet Suivant

Foie gras cru ou cuit dans le pot au feu de St Jacques au foie gras?

Utilisateur anonyme -  
 jeanne -
Bonjour

Foie gras cru ou cuit dans le pot au feu de St Jacques au foie gras?

Merci de votre aide.
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
 
je viens de regarder la vidéo de la recette il ne le precise pas mais a mon avis c'est du foie gras cuit car juste avant de servir il verse du bouillon trés chaud dessus afin qu'il fonde lentement si il était cru il ne fondrait pas aussi vite mais je pex me tromper je ne sais pas combien de temps on doit cuire du foie gras
1
jeanne
 
pour en avoir manger dans un restau , le foie est cru , et là il était poêlé .
excellent !!
0

Discussions similaires

Faut il enlever le corail des noix de st jacques
Utilisateur anonyme -
mc42 -

5 réponses
Comment cuisiner des noix de saint-jacques surgelées ?
Utilisateur anonyme -
Elfette -

8 réponses
Comment utiliser les barbes des coquilles St-Jacques ?
Utilisateur anonyme -
razva -

18 réponses
Comment cuisiner une paupiette de saumon aux Saint-Jacques ?
Utilisateur anonyme -
flobrab -

5 réponses
Comment utiliser le corail des Saint-Jacques ?
Martial -
JEAN JACQUES -

2 réponses
Recette de Saint-Jacques sans beurre ni crème
marie-josee -
Valérie -

4 réponses