Comment conserver des prunes ?
Bonjour, Comment fait on pour conserver des prunes dans un fût pour les faire distiller?
Les discussions
Qui connaît la recette des feuilletés créoles ?
Qui connaît la recette des feuilletés créoles ?
Quel apéro et quel dessert pour accompagner une raclette ?
RésoluQuel apéro et quel dessert pour accompagner une raclette ?
Qu'est-ce que la ricotta ?
RésoluQu'est-ce que la ricotta ?
Comment conserver des betteraves ?
Comment stériliser des betteraves ?
Comment obtenir du vin blanc avec le raisin de mon jardin?
RésoluL'an passé, j'ai fait d'excellentes gelées confitures. Je ne traite pas, cette année, pas de maladie et les grosses grappes sont nombreuses. Pourquoi ...
Que pensez-vous des planchas électriques familiales ?
RésoluSont-elles efficaces pour la cuisson des viandes et poissons ?
Sans sel, sans sucre et sans vitamine k : que manger ?
RésoluDiabétique donc sans sucre, cardiaque donc sans sel, anticoagulant donc sans vitamine K, que manger ? Je déteste cuisiner et de plus j'adore le sucre ...
Où trouver de la citronnelle alimentaire ?
RésoluOù trouver de la citronnelle alimentaire ?
Faut-il mettre du beurre dans le pain au seigle ou celui à l'épeautre ?
Faut-il mettre du beurre dans le pain au seigle ou celui à l'épeautre ?
Quelle est la recette pour faire du levain ?
RésoluQuelle est la recette pour faire du levain ?
Comment faire une pâte à pistaches non salée ?
Je souhaiterais composer une pâte à pistaches pas salée pour fond de verrines. Comment faire ? Merci.
Qui connaît la recette du lapin au roquefort ?
J'aimerais retrouver cette recette. Merci.
Avez-vous dejà entendu parler de la congélation des concombres ?
RésoluMon voisin congèle ses concombres. Avez vous déjà essayé?
Quelles quantités de farine et de beurre pour une pâte brisée ?
RésoluJe cherche les quantités de farine et de beurre pour faire une pâte brisée dans un bol tupperware. C'est la recette rapide de le pâte brisée que je re...
Qui peut m'envoyer des recettes thermomix ?
Qui peut m'envoyer des recettes thermomix ?
Qui connaît la recette des cannelés bordelais ?
RésoluBonjour J'aimerais avoir la recette des petits cannelés (spécialité de Bordeaux). Merci.
Quel est cet arbre fruitier ? ????
RésoluQuels sont ces petits fruits et peut-on les manger ? ...
Qui connaît des recettes typiquement algériennes ?
RésoluQui peut me donner des recettes typiquement algériennes pas trop compliquées à réaliser ? Des entrées, des plats principaux et des desserts (pas trop ...
Utilise-t-on des noisettes fraîches pour le vin de noisette ?
RésoluDoit on mettre des noisettes fraîches ou sèches pour faire un vin de noisette ? Merci.
Recherche recettes au blendeur
Je viens d'acheter un blender. Le hic, c'est qu'il n'y a que trois ou quatre recettes. Moi qui rêvais de me lancer dans la confection de tartes, est-c...
Quelles sont les brioches les moins caloriques ?
RésoluC'est pour emporter au travail...
Comment réussir une confiture de groseilles ?
RésoluMes confitures ne sont pas complétement liquides, mais sont à peine gélifiées ! 7 min au lieu de 5 de cuisson. Merci.
Comment ralentir la maturation des tomates cerises ?
Bonjour, je voudrais savoir s'il est possible de ralentir la maturation des tomates cerises, pour celles qui seront trop mûres pour ce weekend. Faut-i...
Avez-vous des idées de menu pour un dîner "versailles" pour 24 personn
Nous avons coutume à mon travail de nous retrouver une fois par an (conjoint et enfants compris) pour un repas. Cette année, c'est moi qui accueille à...
Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?
Comment faire prendre la ganache au chocolat blanc de couverture ?
Comment faire du vinaigre de noix ?
RésoluComment faire du vinaigre de noix ?
Qui connaît la recette du coca, un gâteau espagnol ?
Je cherche la recette d'un gâteau espagnol (coca?) que faisait ma grand-mère à base de pignons de pins. Merci.
Je recherche des recettes de gâteaux sans blanc d'oeuf, pour allergique. auriez-
RésoluJe recherche des recettes de gâteaux sans blanc d'oeuf, pour allergique. Auriez-vous des suggestions ?
Comment sécher des feuilles de basilic fraîches ?
RésoluComment sécher des feuilles de basilic fraîches ?
Comment congeler des courgettes ?
RésoluComment congeler des courgettes ?
Peut-on stériliser des pots ordinaires ?
RésoluPeut-on stériliser des pots ordinaires (style confiture, olives, etc.) dans un stérilisateur abc électrique ? Merci d'avance.
Existe-t-il un sel pour régime sans sel qui soit gouteux ?
Existe-t-il un sel pour régime sans sel qui soit gouteux ?
Avez-vous des idées de confitures avec des bananes ?
Au marché un commerçant m'a donné une quantité importante de bananes assez mûres. Avec une partie j'ai fait de la confiture banane/rhubarbe. Je souhai...
Qui connaît la vraie recette complète du paris brest ?
RésoluJe cherche une recette où aucune des étapes n'est toute faite. Merci d'avance.
Comment peut-on conserver de la menthe fraîche ?
RésoluJ'ai actuellement beaucoup de menthe au jardin, j'en consomme notamment pour le thé, mais je souhaiterais pourvoir en stocker, comment faire ? Merci d...
Connaissez-vous des recettes avec de la pâte de dattes ?
Connaissez-vous des recettes avec de la pâte de dattes ?
J'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais n'ai pas de recette succulente...
RésoluJ'ai envie de faire un gâteau au chocolat mais n'ai pas de recette succulente... Auriez-vous des suggestions ?
Comment organiser une réception ?
RésoluJ'ai un gros problème : mon fils a invité une trentaine de personnes (voire plus) pour la fin août. Que puis-je faire pour contenter tout le monde san...
Recette du porridge
c'est cuit au lait ou a l'eau
Comment faire des yaourts au cuit-vapeur non collants ?
RésoluJe fais mes yaourts au cuit-vapeur mais ils sont collants avez-vous une astuce? Je les souhaiterais un peu plus fermes et moins filants. Merci.
Qui connaît des recettes de cocktail à base de crémant ?
RésoluQui connaît des recettes de cocktail à base de crémant ?
Dans la recette de trou bourguignon, chauffe-t-on le marc ?
A un mariage, on nous a servi un trou bourguignon : glace framboise et marc de Bourgogne. Le marc avait tout son parfum mais avait perdu un peu de ses...
Connaissez-vous une recette de pâte sablée ?
Je recherche une recette de pâte à tarte type sablé breton pour faire une tarte aux framboises, et des idées de desserts avec des myrtilles.
Mes cakes salés ne sont pas aérés et trop gras, que faire ?
RésoluJ'ai essayé diverses recettes avec des olives, du jambon ou du chorizo, du chèvre frais, du gruyère, des poivrons grillés... A chaque fois, le résulta...
Qui pourrait me donner la recette de la panade ?
RésoluC'est une soupe avec du pain que faisait ma maman lorsque j'étais enfant.
Avez-vous une recette de fougasse à me proposer ?
RésoluBonjour, connaissez-vous une bonne recette de fougasse ? J'ai une petite préférence pour la fougasse tressée au basilic... Merci d'avance, Célia
Peut-on congeler des cakes salés et sucrés ?
En prévision d'une grosse fiesta (une centaine de personnes), je voudrais préparer mes cakes à l'avance.
Faut-il mettre du citron dans la confiture reine claude ?
Faut-il mettre le jus ou un citron dans la ou les confitures faites maison ? Merci de me répondre.
Idée de cocktail pour crémaillère ?
J'organise une pendaison de crémaillère et je souhaiterais servir à l'apéro quelque chose d'original comme un ou des cocktails mais je ne sais pas tro...
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