Cuisson de foie gras après congélation

Résolu
Nadette1958 -  
 Nadette1958 -
Bonjour,
J'ai un foie gras au congélateur dans son emballage sous vide acheté en novembre 2011, est-ce que je peux le cuisiner et comment, en terrine ou bien dans un bocal stérilisé ?
Merci pour vos conseils.

1 réponse

  1. louby
     
    bonsoir la terrine me semble plus approprié consommer rapidement après

    bonne dégustation.
    -1
    1. Nadette1958
       
      Merci pour votre réponse je vais tenter de le faire cuire de cette façon.
      0