Cuisson de foie gras après congélation
Résolu
Nadette1958
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Nadette1958 -
Nadette1958 -
Bonjour,
J'ai un foie gras au congélateur dans son emballage sous vide acheté en novembre 2011, est-ce que je peux le cuisiner et comment, en terrine ou bien dans un bocal stérilisé ?
Merci pour vos conseils.
J'ai un foie gras au congélateur dans son emballage sous vide acheté en novembre 2011, est-ce que je peux le cuisiner et comment, en terrine ou bien dans un bocal stérilisé ?
Merci pour vos conseils.
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